Zatímco ženy mohou mít problémy během těhotenství a s výskytem osteoporózy, muži mají své vlastní zdravotní záležitosti. V článku jsou uvedeny tři běžné mužské zdravotní problémy spolu s radami, jak se jim bránit správnou výživou.

Srdeční choroby

Jedním z nejzávažnějších onemocnění v západních zemích jsou choroby krevního oběhu, na které umírá jedna třetina až polovina mužů. Příčinou je ucpávání srdečních arterií a tvrdnutí jejich stěn. Tento stav je ovlivňován mnoha faktory včetně kouření, zanedbané cukrovky, nedostatku tělesné aktivity a dědičností, dále pak nadváhou a vysokou spotřebou živočišných tuků.

Riziko srdečních chorob lze snížit náhradou nasycených živočišných tuků nenasycenými rostlinnými oleji, konzumací celozrnných potravin, tučných, zvláště mořských ryb, česneku a zvýšeného množství ovoce a zeleniny. Zároveň je nutné udržovat zdravou (odpovídající) tělesnou hmotnost. Některé z těchto doporučených postupů mohou příznivě ovlivňovat snížení poškození cévních stěn, snížení hustoty krve a snížení usazování cholesterolu na cévních stěnách.

Problémy s prostatou

Rakovina prostaty je jedním z nejčastějších nádorů, které jsou příčinou smrti mužů starších 55 let. Prostata tvaru a velikosti kaštanu obklopuje močovou trubic, která odvádí moč z močového měchýře. Zvýšený příjem některých potravin např. výrobků rajčat a sóje může příznivě ovlivňovat zdravotní stav, tento poznatek však dosud nebyl dostatečně ověřen. Na základě studie, která se uskutečnila na Harvard Medical School s 48.000 muži bylo zjištěno, že u mužů, kteří po sledované období v délce šesti let jedli nejméně dvakrát týdně potraviny a pokrmy připravené z rajčat, bylo sníženo nebezpečí rakoviny prostaty o 34 % ve srovnání s muži, kteří tyto potraviny nejedli. Lze se domnívat, že tento příznivý vliv byl způsoben vysokou hladinou lykopenu, červeného karotenoidu příbuzného beta-karotenu, který je přítomen v rajčatech.

Další zajímavý poznatek je z Japonska, kde na rakovinu prostaty umírají pouze 4 muži na 100 tis, zatímco v západních zemích je to 17 mužů na 100 tis. Někteří vědci se domnívají, že příčinou je vysoký příjem potravin ze sóje. Existuje domněnka, že tyto potraviny obsahují rostlinné oestrogeny a snižují aktivitu hormonu, který přispívá k vývoji rakoviny prostaty.

Vysoký krevní tlak

Vysoký tlak krve, neboli hypertense, zvyšuje riziko srdečních chorob, angíny pektoris a infarktu. Příčiny jsou z části dědičné, ale jsou rovněž ovlivňovány životním stylem. Ačkoliv tyto problémy mohou mít jak ženy, tak i muži, je to vážný zdravotní problém týkající se především mužů. Osobám s vysokým tlakem krve se doporučuje snížit svoji hmotnost a omezit příjem alkoholu. Užitečné je rovněž omezit solení pokrmů a obecně snížit příjem soli.

Při zvýšeném tlaku krve nestačí pouze vynechat určité potraviny obsahující sůl, ale je užitečné zvýšit příjem draslíku. Bylo zjištěno, že zvýšený denní příjem draslíku o 2,3 - 3,1g může snížit úmrtnost příčinou vysokého tlaku krve až o 25 %. Toto množství draslíku je obsaženo v jednom banánu, velké sklenici pomerančové šťávy a v mnoha dalším ovoci a zelenině.

POTRAVINY DNES (FOOD TODAY) 09/2001