BEZPEČNOST A JAKOST POTRAVIN
POTRAVINOVÁ TECHNOLOGIE
VÝŽIVA
ZDRAVÍ A ŽIVOTNÍ STYL
ONEMOCNĚNÍ SPOJENÁ SE STRAVOU
PŘEHLEDY PRO SPOTŘEBITELE
(Pouze v angličtině)
JÍDLO K ZAMYŠLENÍ
(Pouze v angličtině)
INICIATIVY EU
(Částečně přeloženo)
IN THE SPOTLIGHT

IDEFICS - identification and prevention of dietary- and lifestyle-induced health effects in children and infants (zjištění a prevence vlivů výživy a životního stylu na děti a kojence)

Prostředí v němž žijí malé  děti se v Evropě za poslední desetiletí výrazně změnilo. Tato proměna se projevuje změnami chování, nezdravými návyky v oblasti výživy a nízkou fyzickou aktivitou. Zdá se, že faktory spojené s výživou a životním stylem hrají roli při vzniku nadváhy, obezity, metabolického syndromu, diabetu typu II a svalově kosterních poruch.
 
S cílem zastavit epidemii nemocnosti evropských dětí vyvolanou výživou a životním stylem bude IDEFICS (1) zvyšovat povědomí o zdravotních důsledcích změn ve stravě, společenského prostředí a životního stylu malých dětí a (2) vyvíjet, zavádět a hodnotit specifické intervenční akce zaměřené na skupinu dětí ve věku od 2 do 10 let.
 
Studie bude trvat pět let a financuje ji Evropská komise (Generální ředitelství pro výzkum - DG Research). Do studie IDEFICS, která bude zahájena v září 2006, je zapojeno 24 známých výzkumných institucí a malé a středně velké podniky z 10 zemí Evropské Unie.
 
Přehledy pomohou při hodnocení výskytu nadváhy, obezity, metabolického syndromu, diabetu (typu II), skoliózy a příbuzných rizikových faktorů. Přehledy budou základem pro výzkum vlivů stravy, životního stylu, psychologických, biochemických a genetických faktorů a jejich vzájemného ovlivňování ve vývoji nadváhy, obezity a ostatních vývojových poruch.  Moduly pro propagaci a prevenci budou zaváděny a hodnoceny ve školkách a školách v osmi evropských zemích a na základě výsledků pak budou zpracovány účinné přístupy založené na faktech.
 
V rámci Integrovaného projektu (IP) bude zjištěna škála profilu rizika u dětí náchylných k uvedeným poruchám a doprovodným onemocněním a vypracována strategie pro prevenci. Strategie budou flexibilní, účinné, snadno použitelné a budou brát ohled na potřeby různých společenských skupin. Ve výzkumu budou zohledněny genetické i negenetické faktory a psychosociální a společenské prostředí. Studie populace budou zkoumat vliv smyslového vnímání a jejich výsledky budou zaměřeny na krátkodobé a dlouhodobé účinky výběru potravin. Hodnoceno bude také chování dětských spotřebitelů, determinanty jejich chování a vztah k nadváze a obezitě. IP bude zvažovat využívání informací o jednotlivých rizikových faktorech i o právech a povinnostech jednotlivců organizacemi. Odborníci se budou zabývat také etickými stránkami „znát pravdu” o genetických faktorech a využíváním údajů. Součástí šetření budou i další etické aspekty zjištěné při výzkumu IDEFICS týkající se vztahu ke společenským třídám a pohlaví. IP poskytne soubor doporučení  k aktivitám zaměřeným na výživu, chování a životní styl při podpoře zdraví a prevenci onemocnění u dětí. Materiály budou určeny vědcům, zdravotníkům, politikům, zájmovým skupinám, informačním kanálům a spotřebitelům, přičemž budou obsahovat jak národní, tak celoevropské informace.
 
 
Další informace:

Chcete-li zobrazit dokumenty ke stejnému tématu na internetových stránkách EUFIC, vyberte „potraviny pro všechny věkové kategorie“ („food for all ages”).
 

Zdroj: Evropská rada pro informace o potravinách (European Food Information Council)

Tisk TISK
Stáhnout jako PDF STÁHNOUT JAKO PDF
POSLAT PŘÍTELI POSLAT PŘÍTELI
Slovníček (Pouze v angličtině) SLOVNÍČEK (Pouze v angličtině)
   
CS-Cestina DE-Deutsch EL-Ελληνικά EN-English ES-Español FR-Français IT-Italiano PL-Polski SK-Slovenský
POTRAVINY DNES (FOOD TODAY) ZÁKLADNÍ INFORMACE EUFIC REVIEW EUFIC FORUM MINI GUIDE 10 RAD