Um Gutes weiter zu verbessern, hat das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) seine Weibseite www.eufic.org vollkommen neu gestaltet. Mit mehr als 350.000 Besuchern pro Monat war die vom Magazin der British Broadcasting Corporation (BBC) “Good Food” im März 2006 zu einer der 5 Top-Webseiten für vertrauenswürdige Information über Ernährung gewählte frühere Internetseite zu einer anerkannten Institution geworden. Nun wurde die neue nach modernen Standards umgestaltete Webseite aufgrund wertvoller Rückmeldungen von Benutzern noch verbessert und bietet mehr als 4000 Seiten mit wissenschaftlich fundierten Daten, die den Besucher auf einfache und benutzerfreundliche Weise Anleitungen und Informationen rund um die Lebensmittelsicherheit sowie um Gesundheit und Ernährung liefern.
Trotz eines Anstiegs der Besucherzahlen der Webseite um jährlich 60% und der Anerkennung der Rolle, die diese Seite bei der Aufklärung der Verbraucher spielt, wollte das EUFIC weitere Verbesserungen einführen. Das bedeutet, mit den neuesten Entwicklungen der Online-Kommunikation und Interaktivität Schritt zu halten. „Unsere neue Webseite liefert Informationen, die maßgeschneidert auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Besucher zugeschnitten sind,“ erklärt Dr. Josephine Wills, Generaldirektorin des EUFIC. Wir sind eine Anlaufstelle für Verbraucher, Fachleute aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich, Erziehende und die Medien. Wir sind stolz auf unsere neue Webseite, die nun einfacher in der Navigation ist, schnellere Ergebnisse bei der Suche nach relevanter Information liefert und auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist.“
John Lupien, der Vorsitzende des Wissenschaftlichen Beratungsgremiums des EUFIC und ehemaliger Leiter der FAO (Sektion für Ernährung, Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen) erklärte weiter: “Es ist wichtig, dass die Verbraucher genaue Informationen zur Hand haben. Mit dieser Initiative des EUFIC haben die Verbraucher die Möglichkeit, die wissenschaftlich fundierten Informationen zu bekommen, die sie brauchen, um überlegte Entscheidungen über ihre Ernährung und ihren Lebensstil zu treffen.“
Ein Großteil der neuen Merkmale, Dienste und Veränderungen auf der neugestalteten Internetseite wurde durch die Rückmeldungen unserer Benutzer anlässlich einer umfassenden Umfrage angeregt. Die Webseite bietet nun über 4000 Seiten mit wissenschaftlich fundierten Informationen, die zum einfacheren Navigieren und Abrufen nach Themen aufgebaut sind. Um die Richtigkeit, Zuverlässigkeit und Ausgewogenheit der gebotenen Informationen zu garantieren, wurden alle Artikel, Meldungen oder Berichte vor ihrer Veröffentlichung von unabhängigen wissenschaftlichen Experten geprüft.
Eine treibende Kraft für die Neugestaltung der Webseite war das Engagement des EUFIC gegenüber dem Projekt der EU-Generaldirektion für Gesundheit und Verbraucherschutz (SANCO) „Ernährung, körperliche Bewegung und Gesundheit – Eine europäische Aktionsplattform“. Ziel der EU-Initiative ist die Schaffung einer Plattform für konkrete Maßnahmen, die positiven Einfluss auf die Entscheidungen der EU-Bürger im Bereich Ernährung und Lifestyle haben und den aktuellen Trends zur Fettleibigkeit entgegenwirken oder sie umkehren sollen. Als aktiver Mitwirkender an dieser EU-Plattform verpflichtete sich das EUFIC offiziell, auf dem Inhalt der EUFIC-Webseite aufzubauen und eine durchgehende Strategie für Online-Kommunikation zu schaffen, um die Kohärenz, die Reichweite und die Wirkung der Plattform zu optimieren und so dazu beizutragen, die EU-Plattform bei der Erreichung ihres langfristigen Ziels zu unterstützen.
Um den Zugang zur Information so umfassend wie möglich zu gestalten, ist die neue Webseite in fünf Sprachen verfügbar: Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch und Deutsch.
Die neuen Themen :
Meinungsumfragen & Erhebungen: Mit einem Zugang zu mehr als 350.000 Besuchern pro Monat wird EUFIC regelmäßig die Ansichten und Meinungen der Benutzer ermitteln, um die neusten Reflexionen über Themen in Verbindung mit Lebensmitteln zu ergründen. Kurze Zusammenfassungen dieser Ergebnisse werden sodann in diesem Abschnitt veröffentlicht. In der ersten Umfrage werden die Benutzer befragt, ob sich ihre Essgewohnheiten bezüglich Geflügel nach dem Auftreten der Vogelgrippe in Europa geändert haben.
Nahrung für den Geist: neueste wissenschaftliche Erkenntnisse, Fragen und Antworten zu Themenschwerpunkten, neueste Überlegungen über Risikokommunikation und Verbraucherbefragung.
Darüber hinaus wird das EUFIC Podcasts zu den Themen Lebensmittelsicherheit sowie Ernährung und Gesundheit produzieren und auf www.eufic.org hosten: Interviews mit wissenschaftlichen Experten und Meinungsbildnern zu Themenschwerpunkten. Der erste Podcast ist „Die Süße in den Griff bekommen: Die Rolle von Zucker und intensiven Süßungsmitteln in der ausgewogenen Ernährung“.
FOOD TODAY 07/2006
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