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British Nutrition Foundation

British Nutrition FoundationINFORMACIÓN SOBRE LA BNF

La Fundación Británica de la nutrición BNF (www.nutrition.org.uk/) promueve el bienestar nutricional de la sociedad mediante la interpretación imparcial y la difusión efectiva de conocimientos y consejos basados científicamente en torno a la relación que existe entre la alimentación, la actividad física y la salud. Trabaja conjuntamente con institutos académicos y de investigación, la industria alimentaria, educadores y el gobierno, relacionándose también con los medios. La Fundación es una organización de beneficencia, cuyos ingresos provienen de donativos y contratos ganados competitivamente de la industria alimentaria, una variedad de departamentos del gobierno y la Comisión Europea.
La reputación científica de la Fundación procede de sus muchos contactos con los científicos de nutrición más importantes y de sus especialistas en nutrición internos. Los varios comités científicos de la Fundación se componen de académicos distinguidos.

CAMPOS DE ACTIVIDAD PRINCIPALES

La Fundación dirige cada año varias conferencias. Estos eventos científicos bien visitados se celebran en Londres y alrededor del Reino Unido, con oradores que se encuentran entre los expertos más destacados en sus respectivos campos. A menudo estos eventos se celebran conjuntamente con otras organizaciones influyentes, siendo visitados por profesionales de asistencia sanitaria, la industria alimentaria, científicos de investigación, profesores, conferenciantes y periodistas. La BNF también tiene su propia revista, Nutrition Bulletin, que se publica cuatro veces al año (www.blackwell-synergy.com/loi/nbu). Los empleados de la fundación escriben artículos, dirigen talleres y hacen presentaciones en conferencias para profesores, profesionales de asistencia sanitaria y otros.

La BNF reúne a grupos de expertos científicos (Grupos de acción) reconocidos a escala internacional, para abordar e interpretar la evidencia relacionada con temas particulares de nutrición donde los datos podrían ser inciertos y propensos a una mala interpretación. También se investigan los problemas de salud pública, en los cuales la nutrición juega un papel importante. Estos Grupos de acción ofrecen informes de consenso independientes que proporcionan un punto de referencia extenso y autorizado. Informes recientes incluyen enfermedades cardiovasculares, y un futuro informe enfocará el papel que juega la alimentación y el estilo de vida en un envejecimiento saludable.

La fundación es un socio en varios proyectos grandes financiados por la UE, incluyendo Lipgene, EuroFIR y ProSafeBeef, siendo también responsable de las actividades de difusión.

Un servicio de asesoría nutricional, que incluye temas relacionados con la política e investigación nutricional, el desarrollo de productos y asuntos reguladores, está a disposición de los miembros y de otras organizaciones que lo soliciten.

Los científicos de nutrición están disponibles para responder a las preguntas de los periodistas y de los medios de radiodifusión y teledifusión, facilitando a la vez información fiable y comentarios imparciales sobre asuntos de nutrición actuales. En la medida de lo posible, la Fundación responde a las preguntas que provienen de miembros del público, de escuelas, de la industria alimentaria y de muchas otras organizaciones. La Fundación proporciona también comentarios independientes a consultas del gobierno relacionadas con la alimentación y nutrición, ayudando así a influenciar la política gubernamental.

La Fundación Británica de la nutrición (BNF) también ofrece becas para estudiantes de medicina y nutrición que asumen asignaturas opcionales de investigación sobre temas nutricionales en países en desarrollo.

La fundación ha desarrollado una amplia gama de recursos educativos, entre los que figuran carteles, CD-ROMS y un sitio web extenso (www.foodafactoflife.org.uk) para escuelas. Esto proporciona recursos libremente descargables y actividades interactivas online para alumnos. También se integra con requisitos de curriculum en todo el Reino Unido, y ha sido desarrollado tras consultar a grupos de especialistas de educación en Inglaterra, Irlanda del Norte, Escocia y Gales.

Los documentos informativos de la BNF son reseñas concisas y autorizadas sobre temas nutricionales, que han sido escritas por científicos de nutrición de la Fundación y evaluadas por expertos externos. Estos documentos son apropiados para especialistas en dietética, nutricionistas y otros profesionales de la salud, la industria alimentaria, estudiantes de temas relacionados con la alimentación, conferenciantes universitarios y profesores. EUFIC ha seleccionado los resúmenes de varios documentos informativos de la BNF y los ha traducido a diferentes idiomas para conseguir una audiencia Europea más amplia. Detalles de otros documentos informativos pueden encontrarse en el sitio web de BNF. Actualmente la mayoría de ellos pueden descargarse gratuitamente.
 

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SOBRE EUFIC
El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) es una organización sin ánimo de lucro que proporciona información científica sobre la seguridad y calidad alimentaria y la salud y nutrición a los medios de comunicación, a los profesionales de la salud y la nutrición y a los educadores, de una forma que la pueden entender los consumidores.

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Fecha de la última actualización 29/06/2016
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