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Qu’il s’agisse de l’agriculture, des denrées alimentaires ou de la nutrition, aid info service élabore des informations compréhensibles en matière scientifique et pratique dans le souci d’informer avec rapidité et exhaustivité.

 

aid info service est une association sans but lucratif financée par des fonds publics, ce qui lui permet d’exercer son activité sans publicité et sans intérêts commerciaux. Elle informe les professionnels, les enseignants, les consultants, les agriculteurs et les exploitants forestiers, ainsi que les journalistes sur les questions d’actualité relatives à la protection des consommateurs, à la nutrition et à l’agriculture. À l’image des sujets traités, les médias offerts par aid info service à ses groupes cibles sont très variés, de façon à ce qu’ils puissent découvrir et relayer des visions complexes du monde scientifique et pratique. Le spectre médiatique s’étend de la brochure d'information classique aux DVD, en passant par le matériel pédagogique, les jeux éducatifs, les présentations multimédia, les forums en ligne, les communiqués de presse et les revues professionnelles.

 

 

Notre mission réside dans la collecte, l’évaluation et le traitement des derniers résultats scientifiques concernant la protection des consommateurs, l’alimentation et l’agriculture, et ce depuis plus de 50 ans.

 

Créé en 1950 dans le cadre du programme de reconstruction européenne, aid info service vise à informer l’opinion publique sur l’alimentation saine et à accroître la production agricole. En 1977, il prend le relais de la «Bundesausschuss für Volkswirtschaftliche Aufklärung» (association fédérale pour l’éducation économique) ainsi que du bureau de contact pour l’éducation des consommateurs, à Bonn. En 2001, le «Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft and Forsten e.V.» (Service d’évaluation et d’information pour l’alimentation, l’agriculture et la sylviculture) est rebaptisé «aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V.» (service d’information aid pour la protection des consommateurs, l’alimentation et l’agriculture) – l’abréviation aid de l’ancien nom est conservée. aid info service est financé par le ministère fédéral de l’alimentation, de l'agriculture et de la protection des consommateurs. Sa mission – informer avec objectivité quels que soient les intérêts en jeu – est inscrite dans les statuts de l’association!

 

Des experts, praticiens et spécialistes des médias renommés travaillent de concert chez aid info service afin d’offrir aux groupes cibles des médias pratiques appropriés.

 

aid info service fournit aux consommateurs des indications fiables dans la surcharge d’informations croissante et la diversité des produits. Il offre aux enseignants des suggestions contextuelles, didactiques et méthodiques, ainsi qu’une série de supports d’apprentissage testés et approuvés. Professionnels et consultants, agriculteurs et exploitants forestiers disposent ainsi d’un imprimeur spécialisé chevronné qui leur fournit des informations de sources fiables, souligne de manière critique les débats actuels et résume de manière compréhensible les questions économiques, sociales et juridiques. Les médias d’information produits par aid info service correspondent aux derniers résultats scientifiques et transmettent les connaissances de manière pratique, en adéquation avec les groupes cibles.

 

 

Les besoins d’information diffèrent selon les groupes cibles. C’est pourquoi aid info service offre des contenus préparés individuellement, regroupés de manière attrayante dans des médias pratiques.

 

Brochures, médias pour cours et consultations, informations compactes, journaux («Ernährung im Fokus» (Pleins feux sur l’alimentation), B&B Agrar (B&B Agriculture), affiches, modèles de peinture et de travaux manuels, jeux éducatifs

 

Programmes informatiques pédagogiques, programmes informatiques, présentations, matériel d’enseignement et matériel de référence sur CD-ROM, vidéos didactiques sur DVD

 

Communiqués de presse hebdomadaires, lettres d’information avec archives, contributions radiophoniques à télécharger

 

La page d’accueil d’aid info service est un portail spécialisé consacré à l’alimentation, à l’agriculture et à la protection des consommateurs.

 

La boutique en ligne d’aid info service couvre l’ensemble des médias aid à commander ou à télécharger, le tout avec des informations, des extraits et des démos détaillés.

 

Ce portail destiné aux consommateurs contient des informations sur l’alimentation – «de la fourche à la fourchette». Des experts et des forums de discussion donnent des conseils utiles, répondent aux questions et offrent une plateforme sur le thème de l’alimentation et des boissons.

 

Ce portail spécialisé destiné aux enseignants simplifie la préparation des cours, car il offre des informations de fond, des téléchargements et des composants éducatifs pratiques sur l’agriculture, l’alimentation et la nutrition.

 

Talking Food est le point de contact pour les questions sur la sécurité alimentaire et l'alimentation saine pour les adolescents, les jeunes adultes et les enseignants.