Kattintson ide az EUFIC kezdőlap felkereséséhez.
Élelmiszerbiztonság- És Minőség
Élelmiszertechnológia
Food Risk Communication
Táplálkozás
Egészség És Életmód
Étrendfüggő Betegségek
Felhasználói vélemények
(Csak angolul)
Gondolatok az ételekről
(Csak angolul)
EU kezdeményezések
(Részben lefordított)
Reflektorfényben
Energiaegyensúly

Portálunk oldalai megfelelnek az egészségügyi információk megbízhatóságát és hitelességét garantáló HONcode előírásainak. Ezt: itt ellenőrizheti Portálunk oldalai megfelelnek az egészségügyi információk megbízhatóságát és hitelességét garantáló HONcode előírásainak. Ezt:
itt ellenőrizheti.



FOOD TODAY 12/2006

A gyermekkori elhízás megelőzése – a kezdeményezések működésének vizsgálata (2/4)

Food TodayAzok a gyermekkori túlsúly és elhízás megelőzését szolgáló programok, melyek a táplálkozási szokások módosítására, a fizikai aktivitás növelésére, vagy az ülő életmód csökkentésére koncentráltak, már számos éve működnek a világ országaiban. A bíztató eredmények hasznos adatokkal szolgáltak a jövőbeni kezdeményezések kifejlesztéséhez. Ez a cikk a második abban a sorozatban, amely a gyermekkori elhízás megelőzését célzó, folyamatban lévő kutatásokat tárgyalja.

Az étrend

Semelyik, az általános gyerekpopulációt megcélzó, elhízást megelőző programnak, sem lehet olyan étrendje, amiben kimondottan a kalóriabevitel csökkentése a cél, mert ez nemkívánatos súlycsökkenést okozhat a nem túlsúlyos gyermekeknél. Ideális esetben, bármelyik egészségprogramnak mind a túlsúly, mind a soványság előfordulásának csökkentését kellene megcéloznia a gyerekeknél, így hát a vizsgálatoknak vigyáznia kell a diéták általános ‘egészségességének’ fejlesztésére, például a zsírbevitel csökkentésével1, a gyümölcs- és zöldségadagok megnövelésével2, vagy a szénsavas üdítők fogyasztásának csökkentésével3.

Iskolai fizikai aktivitás

A modern iskolai tantervek követelményei, valamint, hogy az negatív befolyással lehet a tanulmányi teljesítményre, megnehezítik bármilyen  kiegészítő testmozgás beillesztését. Viszont, egy ausztrál általános iskolai vizsgálatnál, ami napi 11/4 órás fittness edzést vezetett be, a napi 40-60 perccel csökkent formális tanítási idő ellenére sem találták a (számolási és olvasási tesztekkel mért) elméleti képességek csökkenését4. A vizsgálat - összehasonlítva a szokásos testnevelési programot követő gyerekekkel - javult fizikai teljesítőképességről és a testzsír jelentős csökkenéséről számolt be. Azóta ezt a programot Dél-Ausztrália állam általános iskoláinak 60%-ban átvették. A középiskolákban, ahol erős a nyomás a vizsgák eredményességével kapcsolatban, ez idáig semmi hasonlót nem mértek.

Szabadidős testedzés

A szabadidős tevékenységek szintén fontosak, különösen az olyan idősebb gyermekek számára, akik elkezdik megválasztani, hogyan töltik szabadidejüket. A folyamatban lévő francia ICAPS vizsgálat5 hangsúlyt helyez a serdülők szabadidős és hétköznapi fizikai aktivitásának kibővítésére. Az intervenciós csoportban osztálytermi megbeszéléseket és oktatásokat használtak a testedzéssel kapcsolatos pozitív hozzáállás fejlesztésére, továbbá vonzó tevékenységekből kínáltak bemutató ízelítőket a szünetekben, és iskola után. Az iskolabusz szolgáltatás kibővítésével (rugalmas időbeosztás), a tevékenységek idejéhez és helyéhez alkalmazkodva nyújtottak gyakorlati támogatást. A hangsúly a szórakozáson, a társaságon és a barátkozáson volt egy nem versengő környezetben. Az intervenció hat hónapját követően mind a szabadidős testedzéssel elfoglalt fiúk, mind a lányok aránya jelentősen nőtt az intervenciós csoportban, míg változatlan volt a kontrollgyerekek között. Két év múltán 20%-kal kevesebb túlsúlyos gyerek volt az “akció” csoportban, mint a “kontroll” csoportban. Más vizsgálatok (is) magukban foglalták az osztálytermi oktatással és a közösségi támogatással kapcsolatos hasonló hozzáállást, hogy aktívabb életre bátorítsák a serdülőket 2.

Ülő életmód

A legeredményesebb vizsgálatok némelyike az ülve töltött órák csökkentésén munkálkodott. Egy kis vizsgálat az Egyesült Államok egyik iskolájában 8 és 9 éves gyerekeknek, 18 tanítási órányi, 6 hónapos, a televíziózás és a számítógépes játékokkal való foglakozás csökkentésére koncentráló tananyagot adott6.  Az összeillő kontrolliskolával összehasonlítva, az intervencióban résztvevőknek csökkent az átlagos testtömegindexük (a testtömegnek a testmagassághoz viszonyított mértéke) és bőrredővastagságuk. A szülők ezenfelül a gyerekek televíziózással töltött idejének csökkenéséről számoltak be. Az Egyesült Államokban végzett ‘Planet Health’ vizsgálaton 2 kívül nem végeztek, kizárólag az idősebb gyerekek tévénézéssel töltött idejének csökkentésére koncentráló vizsgálatot. Azt találták, hogy a serdülő lányoknál a TV nézés és az elhízás közötti kapcsolat egyértelmű volt (nem úgy, mint a fiúknál), továbbá, hogy a TV nézési időből elvett minden egyes óra 15%-kal csökkenti az elhízás kockázatát. A fentebb említett ICAPS vizsgálat 5 a napi 3 óránál többet TV-t néző serdülők számának csökkenéséről számolt be, ám újfent nagyobb eredménnyel a lányoknál, mint a fiúknál.

Irodalomjegyzék
 
  1. Caballero B et al (2003) Pathways: a school-based randomised controlled trial for the prevention of obesity in American Indian schoolchildren The American Journal of Clinical Nutrition 78:1030-1038
  2. Gortmaker SL et al (1999) Reducing obesity via a school-based interdisciplinary intervention among youth: Planet Health. Archives of Pediatric Adolescent Medicine 153:409-418
  3. James J et al (2004) Preventing childhood obesity by reducing consumption of carbonated drinks: cluster randomised controlled trial. British Medical Journal 328: 1237
  4. Dwyer T et al (1983) An investigation of the effects of daily physical activity on the health of primary school students in South Australia. International Journal of Epidemiology 12:308-313
  5. Simon C et al (2004) Intervention centred on adolescents’ physical activity and sedentary behaviour (ICAPS): concept and 6-month results. International Journal of Obesity 28:(Supplement 3) S96-S103
  6. Robinson TN (1999) Reducing children’s television viewing to prevent obesity. Journal of the American Medical Association 282:1561-1567
AZ EUFIC-RÓL
Az Európai Élelmiszer Információs Bizottság (EUFIC) egy olyan non-profit szervezet, amely az élelmiszerbiztonság és –minőség, valamint az egészség és táplálkozás kapcsolatáról nyújt tudományon alapuló információkat a médiának, egészség- és táplálkozásügyi szakembereknek, oktatóknak, valamint a közvéleményt formáló személyeknek közérthető formában.

Részletek
A webhely utolsó frissítésének dátuma: 17/04/2014
Az összes találat megtekintése