BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI
ŻYWIENIE
ZDROWIE I STYL ŻYCIA
CHOROBY DIETOZALEŻNE
BADANIA KONSUMENCKIE
(Tylko w języku angielskim)
WSPÓŁCZESNA ŻYWNOŚĆ
(Tylko w języku angielskim)
INICJATYWY EU
(Częściowo przetłumaczone)
IN THE SPOTLIGHT
Rozmiar tekstu:

Zapobieganie otyłości u dzieci – wnioski wynikające z badań (4)

W ostatnich latach przeprowadzono dokładną analizę działań prewencyjnych, mających na celu wyłonienie metod najbardziej skutecznych. Jednak wyniki tych analiz nie doprowadziły do znalezienia „złotego środka”. Taki wniosek nie jest zaskakujący, biorąc pod uwagę różnorodność stosowanych metod w poszczególnych badaniach. Tym niemniej udało się wyodrębnić kilka kluczowych kwestii, które należy brać pod uwagę przy opracowywaniu programów zapobiegania otyłości u dzieci.
Aktywność fizyczna
Każda interwencja skierowana na całą populację dzieci powinna skupiać się raczej na zdrowym sposobie żywienia, aktywnym sposobie życia i utwierdzaniu dobrej samooceny a nie na utracie masy ciała czy uzyskaniu idealnej masy ciała. Ma to na celu uniknięcie stygmatyzacji dzieci z nadwagą oraz zapobieganie próbom podejmowania odchudzania się przez dzieci o prawidłowej masie ciała. Niezbędnym warunkiem każdej interwencji dotyczącej epidemii otyłości jest zwrócenie uwagi na aktywność fizyczną. Obiecującym kierunkiem działań jest zmniejszenie ilości czasu bez aktywności fizycznej. Doak i wsp. podkreślają skuteczność interwencji nakierowanych na ograniczenie czasu spędzanego przed telewizorem i zalecają branie pod uwagę tego elementu w działaniach podejmowanych w populacji dzieci, które dużo czasu poświęcają na oglądanie telewizji i gry komputerowe.
 
Zaangażowanie uczestników
Najważniejszą przyczyną niemożności znalezienia jednego najlepszego sposobu przeciwdziałania otyłości jest fakt, iż w konkretnych uwarunkowaniach należy stosować różniące się od siebie działania. Działania najbardziej skuteczne dostosowują program interwencji do specyficznych potrzeb populacji docelowej (m. in. wieku dzieci, ich płci i pochodzenia etnicznego). Interwencja powinna brać pod uwagę dostępne możliwości działania, istniejące doświadczenia z działań podejmowanych uprzednio oraz aktywny udział uczestników w opracowywaniu, wdrażaniu i ocenie wyników programu. Nazwa ”uczestnicy” obejmuje osoby biorące udział w realizacji programu, czyli dzieci, ich rodzice, nauczyciele oraz liderzy lokalnej społeczności. Zaangażowanie tych osób nie tylko pomaga w dostosowaniu programu do konkretnych potrzeb społeczności, ale również stwarza warunki do wzięcia współodpowiedzialności za program i wspomaga chęć do osiągnięcia sukcesu. Współudział uczestników jest szczególnie ważny w realizacji programów realizowanych w grupach mniejszości społecznych.
 
Usytuowanie interwencji
Podstawowym miejscem akcji promujących zdrowy styl życia są szkoły, ponieważ do nich uczęszczają niemal wszystkie dzieci. Szkoły są miejscem, w którym dzieci uczą się różnych rzeczy, zatem wdrożenie działań dotyczących zasad prawidłowego stylu życia do programu szkolnego jest postrzegane jako proces naturalny. Ponadto w szkołach istnieje możliwość wprowadzania korzystnych zmian dotyczących sposobu żywienia i aktywności fizycznej poprzez dostępność produktów spożywczych o prozdrowotnym składzie w sklepikach szkolnych oraz wprowadzaniu elementów aktywności fizycznej podczas lekcji, przerw międzylekcyjnych lub po zajęciach szkolnych. W najlepszych programach szkoła stanowi centrum szerokich działań, obejmujących również rodziny i lokalną społeczność. Wpływ rodziców, czy szerzej – rodziny, jest ogromny i powinien być elementem skutecznego programu. Cenne są również te elementy programu, które zakładają uczestnictwo społeczności lokalnej.
 
Flynn i wsp. podkreślają, że osobiste cechy lidera i/lub zespołu realizującego program mają bardzo ważne znaczenie dla osiągnięcia sukcesu. Osoby odpowiedzialne za przeprowadzenie programu powinny cechować się komunikatywnością oraz zdolnością motywowania ludzi. Taka osoba powinna być akceptowana kulturowo i stanowić wzór pożądanego zachowania. Dlatego podczas planowania interwencji zaleca się określenie pożądanych cech charakteryzujących zespół.
 
W większości dostępnych badań udowodniono skuteczność interwencji przy krótkim czasie interwencji. Co prawda pojawiają się głosy mówiące o tym, że promowanie szczupłej sylwetki może niekorzystnie wpływać na psychikę dzieci, pod postacią negatywnej oceny własnego ciała i stygmatyzacji społecznej dzieci otyłych ale istniejące piśmiennictwo raczej nie potwierdza tych obaw (1,2) . Flynn i wsp. zalecają, aby duże programy walki z otyłością wykorzystywały maksymalnie istniejące zasoby i nie ograniczały się do otyłości ale również odwoływały do zmniejszenia występowania innych chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia i choroby nowotworowe (1).
 
Piśmiennictwo:
  1. Flynn M.A.T. et al (2006). Reducing obesity and related chronic disease risk in children and youth: a syntheses of evidence with best practice recommendations. Obesity Reviews 7 (suppl 1): 7-66
  2. Doak C.M. et al (2006). The prevention of overweight and obesity in children and adolescents: a review of interventions and programmes. Obesity Reviews 7: 111-136

FOOD TODAY (Żywność Dzisiaj) 05/2007

Źródło: Europejska Rada Informacji o Żywności

Drukuj DRUKUJ
Pobierz jako plik PDF POBIERZ JAKO PLIK PDF
Wyślij do znajomego PRZEŚLIJ DALEJ
Pokrewne dokumenty DOKUMENTY POKREWNE (12)
Pokrewne strony internetowe POKREWNE STRONY INTERNETOWE (30)
Często zadawane pytania (FAQ) (Tylko w języku angielskim) CZĘSTE PYTANIA (46) (Tylko w języku angielskim)
Pokrewne wiadomości POKREWNE WIADOMOŚCI (59)
Slowniczek (Tylko w języku angielskim) SŁOWNICZEK (Tylko w języku angielskim)
   
DOKUMENTY POKREWNE
POKREWNE STRONY INTERNETOWE
CZĘSTE PYTANIA
Are vegetarian diets healthier than meat-based diets? Can diabetics eat dried pulses? Can you drop pounds fast if everything you eat is fat-free? Can you lose weight by becoming a vegetarian? Do fruit diets work? Do infants need to drink milk? Do iron references for child nutrition differ from one country to another? Do some foods speed up your metabolism and burn calories faster? Do you recommend diet pills during holidays? Does a low-calorie diet result in rapid weight loss? Does alcohol make one put on weight? Does caffeine adversely affect the health of children? Does exercise always make you lose weight? Does fasting help to shrink the stomach? How can I encourage my child to eat her dinner? How can I gain weight? How can I prepare healthy desserts for my children? How can microorganisms contaminate poultry and eggs? How can you calculate the amount of calories & fat you are allowed? I have high cholesterol; how many eggs can I consume each week? I’ve got "cholesterol"; can I continue to eat meat? Is (brown) rice milk nutritious? Is being overweight hereditary? Is exercise futile for weight control? Is it bad for a child to have too much vitamin C? Is it unhealthy for my child to be Vegan? Is the Atkins or South-beach diet healthy? Should I cut cheese out of my diet if I am watching my weight? What are "fat reducing ingredient What are the consequences of eating at night? What are the different cut-offs of BMI percentages? What are the disadvantages of diet products? What are the musts of child nutrition? What are the proper foods to lose weight? What causes more weight gain - fat, calories, or sugar? What does "trans" mean? What is a child's most important nutritional considerations? What is a moderate consumption of alcohol? What is the difference between "light", "reduced" & "low" fat in fo What is the recommended milk intake for infants? Can milk be replaced? What is the recommended salt intake for infants? What kinds of food contain iron? What should my energy intake be to maintain my current weight? When is the best time to stop breast feeding? Why are peanuts not advisable for children under the age of 2? Why should I eat fruit and vegetables? How many portions should I eat per day?
POKREWNE WIADOMOŚCI
76% of workers older than 60 years of age are overweight or obese Almonds, heart health and weight Anorexia: more common than thought but patients do recover Apple’s secret revealed Assortative mating may be contributing to obesity prevalence Big kids are getting too big Body measures and colon cancer risk – new results from the EPIC study Boiling vegetables may impair anti-cancer properties Breakthrough in understanding type-2 diabetes as key genes identified Calcium intakes close to recommendations reduce the risk of bone fracture Can we prevent type 1 diabetes by modifying infant nutrition? Cinnamon may delay glucose response Cocoa may help reduce cholesterol levels Coffee may reduce the risk of liver cancer Commission presents Eurobarometer on Health, Food and Nutrition Could oily fish strengthen bones? Could sugar help weight loss programmes succeed? Cultural approach may hold the key to tackling obesity Diet and exercise best for post-natal weight management Diet policies should promote wholegrains Dietary flavonoids may reduce ovarian cancer risk Eating fish may normalise heart function Fatty fish may protect against prostate cancer Flavonoids and heart disease Folic acid could reduce stroke Folic acid may help prevent heart disease Following a Mediterranean diet may lower diabetes risk Food cravings: a challenge during weight loss For women, food is food for thought Fried foods related to obesity risk Gain Weight, Lose Brain Power? Gaining Weight in Between Pregnancies Could Lead to Pregnancy Complications Green tea may halve risk of colon cancer Hormone may decrease appetite and increase activity How big is the energy gap in obesity? Top expert warns of public misunderstanding Lack of outdoor play is health time bomb for children Large portions contribute to weight gain Low carb diets may be bad for gut health Low carb, high protein diets may be unhealthy in the long term Low GI breakfasts impact on appetite in children Macadamia nuts may benefit people with elevated cholesterol levels Mediterranean diet may protect children against asthma More evidence for wholegrain benefits Obese mums-to-be study sounds health alert Obesity linked to genes Overweight parents more likely to have overweight children Repeated dietary counselling in childhood may help lower heart disease risk Snacks and inactivity predict overweight in childhood Soy nuts may reduce blood pressure Study suggests Atkins Diet is effective Sugar sweetened drinks seem not to be associated with child obesity Three meals may be better than one TV viewing and physical inactivity independently associated with metabolic risk in children Using fibre in the fight against breast cancer Vitamin D could help reduce cancer risk Waist-hip ratio could be used to replace body mass index as indicator of mortality risk in older people Weight re-gain may be inevitable for dieters Wholegrains linked to heart health Wholegrains, not fibre, seem to lower colorectal cancer risk
CS-Cestina DE-Deutsch EL-Ελληνικά EN-English ES-Español FR-Français IT-Italiano PL-Polski SK-Slovenský
FOOD TODAY (Żywność Dzisiaj) PODSTAWY Przegląd EUFIC FORUM EUFIC MINI PRZEWODNIK 10 WSKAZÓWEK