BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI
ŻYWIENIE
ZDROWIE I STYL ŻYCIA
CHOROBY DIETOZALEŻNE
BADANIA KONSUMENCKIE
(Tylko w języku angielskim)
WSPÓŁCZESNA ŻYWNOŚĆ
(Tylko w języku angielskim)
INICJATYWY EU
(Częściowo przetłumaczone)
IN THE SPOTLIGHT
Rozmiar tekstu:

Palenie i kontrola ciężaru ciała

Jedną z przyczyn niepowodzeń w rzucaniu palenia jest obawa, że spowoduje to niekontrolowane tycie. Rzeczywiście, niektórzy mogą przytyć nawet 9 kg w ciągu pierwszego roku abstynencji. Jednakże inne, bardziej zachęcające badania mówią, że początkowe przybieranie na wadze osiąga szczyt po 6 miesiącach, po czym u większości osób ciężar ciała wraca do poprzedniej wartości w ciągu 12 miesięcy od zerwania z nałogiem.
Dla osób, które chciałyby rzucić palenie, ale nie są pewne, czy poradzą sobie z tym problemem, dobrym rozwiązaniem byłoby wzorowanie się na byłych palaczach, którzy regularnie uprawiają sport a nie na prowadzących siedzący tryb życia.
   
Amerykańscy naukowcy obserwowali grupę 9000 kobiet, które zrezygnowały z palenia,  i zauważyli, że regularna aktywność fizyczna stanowi klucz do utrzymania wagi ciała pod kontrolą przez pierwsze dwa lata od zerwania z nałogiem.
Kobiety palące poniżej 25 papierosów dziennie (palacze „light”), które ćwiczyły 1-2 godziny w tygodniu przytyły średnio 2,2 kg w porównaniu do pań palących powyżej 25 papierosów dziennie (palacze „heavy”), u których wzrost ciężaru ciała był dwa razy większy.
  
Naukowcy zauważyli, że im więcej ochotniczki ćwiczyły, tym większy miały wpływ na swoją figurę. Zwiększenie częstotliwości ćwiczeń do ponad 2 godzin tygodniowo spowodowało, że panie zaczęły chudnąć: byłe palaczki „light” o 1,5 kg a palaczki „heavy” o 3 kg.

O nadmierne odkładanie tkanki tłuszczowej oskarżany jest mechanizm zwolnienia przemiany materii, spowodowany odstawieniem nikotyny, która podobnie jak kofeina wykazuje tendencje do niewielkiego przyspieszania metabolizmu. Z paleniem i nikotyną wiążą się inne fizjologiczne aspekty dotyczące wyuczonych odruchów, stereotypów czynnościowych. Odstawienie nikotyny wyzwala psychiczną potrzebę jedzenia. Dokładny mechanizm tego zjawiska nie został jeszcze wyjaśniony ale naukowcy podkreślają, że 70% zwiększenia ciężaru ciała jest spowodowane większym spożyciem kalorii. W przytoczonym badaniu kobiety przekonały się, że zjadały średnio posiłki dostarczające o  227 kcal więcej energii.

Dla osób, które planują zerwanie z nałogiem palenia ale obawiają się przytycia, rozwiązaniem jest bezwzględna dyscyplina dotycząca bilansu energetycznego.

5 punktowy plan

  1. Wybierz sobie jakąś formę aktywności fizycznej i wykonuj ją regularnie przynajmniej 2 godziny tygodniowo.
  2. Uwzględnij ćwiczenia siłowe jako bardzo ważne w kompensowaniu utraty masy mięśniowej, włącz do planu ćwiczeń trzy 25-minutowe sesje treningu siłowego.
  3. Załóż dzienniczek spożycia na 5 dni przed rzuceniem palenia.
  4. Kontynuuj wpisy do dzienniczka po zerwaniu z nałogiem aby porównać zmiany w diecie, ilość, rodzaj i częstotliwość jedzenia.
  5. Naucz się radzić sobie w momentach zwątpienia, miej pod ręką owoc lub niskokaloryczną przekąskę, abyś mógł sięgnąć po nią w takich chwilach.

Ref.

  • Journal of the American Dietetic Association (1996; 11:1150-1155).
  • American Journal of Public Health (1996; Volume 86, Number 7).
  • American Journal of Clinical Nutrition (1986; Volume 43, 486 - 494).
  • American Journal of Clinical Nutrition (1982; Volume 35, 366 - 380).

FOOD TODAY (Żywność Dzisiaj) 03/2000

Źródło: Europejska Rada Informacji o Żywności

Drukuj DRUKUJ
Pobierz jako plik PDF POBIERZ JAKO PLIK PDF
Wyślij do znajomego PRZEŚLIJ DALEJ
Pokrewne dokumenty DOKUMENTY POKREWNE (18)
Pokrewne strony internetowe POKREWNE STRONY INTERNETOWE (32)
Często zadawane pytania (FAQ) (Tylko w języku angielskim) CZĘSTE PYTANIA (56) (Tylko w języku angielskim)
Pokrewne wiadomości POKREWNE WIADOMOŚCI (19)
Slowniczek (Tylko w języku angielskim) SŁOWNICZEK (Tylko w języku angielskim)
   
DOKUMENTY POKREWNE
POKREWNE STRONY INTERNETOWE
CZĘSTE PYTANIA
Are dairy-product/calcium requirements overestimated in Western society? Taking an opposite example, the Chinese don’t consume any, and they don’t suffer from osteoporosis. Are dried pulses fattening? Are vegetarian diets healthier than meat-based diets? Can fish replace meat? Can I eat as much fruit as I want? Can I reduce my blood pressure with the right diet? Can you avoid indigestion by not taking fluids with meals? Can you do without milk and dairy products and still have sufficient calcium intake? Can you drop pounds fast if everything you eat is fat-free? Can you lose weight by becoming a vegetarian? Do food's colour & structure influence taste? Do fruit and vegetables have the same nutritional qualities whether cooked or raw? Do fruit diets work? Do some foods speed up your metabolism and burn calories faster? Do you recommend diet pills during holidays? Does a low-calorie diet result in rapid weight loss? Does alcohol make one put on weight? Does exercise always make you lose weight? Does fasting help to shrink the stomach? Does rice have fewer calories than pasta? For breakfast, should I opt for bread, sweet pastries or cereals? How can I encourage my child to eat her dinner? How can I encourage my family to exercise? How can I gain weight? How can you calculate the amount of calories & fat you are allowed? How does the Jakfruit compare to the Banana in terms of energy? How much activity do you need to stay healthy? How much dairy food must one consume in order to absorb enough calcium? Is being overweight hereditary? Is eating meat recommended for elderly people? Is exercise futile for weight control? Is it "normal" to consume milk as an adult? Is it bad to eat between meals? Is it true that a diet too rich in proteins (including dairy products) causes a loss of bone calcium? Is it true that even the oiliest fish is still leaner than the leanest meat? Is it unhealthy to drink orange juice on an empty stomach? Is organic food more nutritious than conventional food? Is the Atkins or South-beach diet healthy? Should I cut cheese out of my diet if I am watching my weight? Should you really "feed a cold and starve a fever"? What are "fat reducing ingredient What are the consequences of eating at night? What are the different cut-offs of BMI percentages? What are the disadvantages of diet products? What are the proper foods to lose weight? What causes more weight gain - fat, calories, or sugar? What foods are allowed in cases of allergy to cow’s-milk proteins? What is the difference between "light", "reduced" & "low" fat in fo What is the difference between organic and conventional food? What nutritional differences are there between fresh, tinned, smoked and frozen fish? What should my energy intake be to maintain my current weight? When should I eat fruit: at the start of a meal, at the end, or inbetween meals? Which foods do not contain carbohydrates? Why are carbohydrates so important for sports? Why is it advisable to eat dried pulses together with cereals? Why should I eat fruit and vegetables? How many portions should I eat per day?
POKREWNE WIADOMOŚCI
CS-Cestina DE-Deutsch EL-Ελληνικά EN-English ES-Español FR-Français IT-Italiano PL-Polski SK-Slovenský
FOOD TODAY (Żywność Dzisiaj) PODSTAWY Przegląd EUFIC FORUM EUFIC MINI PRZEWODNIK 10 WSKAZÓWEK