Na zlepšenie svojej činnosti EUFIC inovoval svoju webovú stránku www.eufic.org. Mesačne ju navštívi vyše 350 000 návštevníkov a britská rozhlasová stanica BBC ju v marci 2006 zaradila medzi päť najlepších stránok poskytujúcich informácie o výžive. V súčasnosti stránka ponúka vyše 4 000 strán vedecky recenzovaných informácií o výžive, zdraví a bezpečnosti potravín formou prístupnou širokej verejnosti.

I napriek každoročnému nárastu počtu návštevníkov stránky o 60 % a poslaniu, ktoré stránka plní pri vzdelávaní európskych spotrebiteľov, sa EUFIC naďalej snaží zvyšovať jej úroveň. To znamená držať krok s najnovším vedeckým vývojom. „Nová webová stránka poskytuje informácie, ktoré sú prispôsobené rôznym potrebám našich návštevníkov,“  vysvetľuje dr. Josephine Wills, generálna riaditeľka EUFIC. „Sme centrom informácií pre spotrebiteľov, odborníkov na zdravie a výživu, pedagógov  i médiá. Sme hrdí na našu novú stránku, v ktorej sa dá ľahko orientovať, je prehľadná, umožňuje rýchle vyhľadávanie relevantných informácií a vyhovuje i individuálnym potrebám užívateľov.“

John Lupien, predseda vedeckého poradného výboru EUFIC a bývalý riaditeľ odboru pre potraviny a výživu FAO, ďalej dodáva: „Je dôležité, aby spotrebitelia mali presné a ľahko dostupné informácie. Iniciatíva EUFIC umožňuje spotrebiteľom získať vedecky podložené informácie, ktoré potrebujú pri rozhodovaní o riadení svojej výživy a životného štýlu.“

Nová úprava webovej stránky vychádzala z ohlasov užívateľov pri rozsiahlom on-line prieskume. Stránka v súčasnosti ponúka vyše 4 000 strán vedeckých informácií, ktoré sú pre ľahšiu orientáciu a vyhľadávanie usporiadané do tematických okruhov. Správnosť a hodnovernosť informácií zaisťuje posúdenie každého článku a vyhlásenia nezávislým vedeckým odborníkom pred jeho zverejnením na internete.

Jeden z dôvodov na inováciu stránky bola aj účasť EUFIC na projekte DG SANCO „Súvislosť medzi výživou, telesnou aktivitou a zdravím.“ Cieľom iniciatívy je vytvoriť základ konkrétnych činností zameraných na zlepšenie stravovacích návykov a životného štýlu obyvateľov Európskej únie a na zastavenie, resp. zvrátenie súčasného vývoja v oblasti obezity. Ako aktívny člen sa EUFIC oficiálne zaviazal spolupracovať pri týchto činnostiach, a to najmä prostredníctvom informácií zverejňovaných na svojej internetovej stránke.

Nová webová stránka je dostupná v piatich jazykoch: anglickom, francúzskom, talianskom, španielskom a nemeckom.

Novinky na stránke

Prieskumy verejnej mienky: S umožnením prístupu vyše 350 000 návštevníkom mesačne sa EUFIC využije na pravidelné monitorovanie názorov užívateľov na výživu a príbuzné témy. Krátke správy z prieskumov budú pravidelne zverejňované. Prvý prieskum verejnej mienky zisťoval názory spotrebiteľov na konzumáciu hydinového mäsa v súvislosti s výskytom vtáčej chrípky v Európe.

Názory na výživu: Najnovšie vedecké informácie, otázky a odpovede na vybrané témy, najnovšie názory na potravinovú bezpečnosť a prieskumy medzi spotrebiteľmi.

Problematiku bezpečnosti potravín, výživy a zdravia bude EUFIC spracovávať na stránke www.eufic.org aj prostredníctvom rozhovorov a diskusií s vedeckými odborníkmi. Prvou témou diskusie bude „Používanie sladidiel: Úloha cukru a intenzívnych sladidiel vo vyváženej strave.“ 

POTRAVINY DNES (FOOD TODAY) 07/2006