Domov Archív

 

 

Voda sa neustále stráca z nášho tela cez pokožku a dýchaním, v množstve približne 700 ml za deň. Ďalších 100 ml stratíme stolicou, približne 1,5 litra močom a 200 ml potením. Straty predstavujú približne 2,5 litra denne a treba ich dopĺňať. Pri cvičení a vysokých teplotách sa zvyšuje vylučovanie potu, stráca sa voda, a tým sa zvyšujú nároky na tekutiny. Značné straty vody sú aj počas nevoľnosti a hnačky.

 

 

Dehydratácia môže spôsobovať bolesti hlavy, únavu a stratu koncentrácie. Je to problém, ktorý narastá s vekom, pretože ľudia v staršom veku nereagujú dostatočne citlivo na slabšiu dehydratáciu, menej pijú a rehydratácia im potom trvá oveľa dlhšie. Zhoršenie duševného výkonu sa môže vyskytovať aj pri slabšej dehydratácii u mladšej generácie. Detský organizmus stráca potením veľa vody v snahe udržať si telesnú teplotu, preto je dôležité kontrolovať príjem tekutín hlavne v horúcom počasí.

 

 

Na vyrovnanie strát vody by sme mali prijímať dostatok tekutín. Metabolickými procesmi sa v našom tele vytvorí asi 250 ml vody a ďalších 750 ml prijímame z potravín. Zostáva teda doplniť 1,5 litra tekutín z nápojov.

K celkovej hydratácii prispievajú všetky nápoje, či už ide o ovocný džús, nealkoholické nápoje, čaj, kávu, zriedené alkoholické nápoje (napr. pivo) alebo čistú vodu. Ukázalo sa, že pri zvýšených nárokoch na tekutiny má význam aj chuť nápojov.

Štúdie tiež ukazujú, že dávka kofeínu v šálke kávy, čaju alebo kolového nápoja nemá dehydratačný efekt. Experti teda súhlasia s tým, že nápoj s normálnym obsahom kofeínu môže prispievať k dopĺňaniu celkovým potrieb vody. Avšak nápoje obsahujúce 10 % alkoholu a viac, napríklad väčšina vín, vedú k stratám tekutín.

 

 

Počas cvičenia sa naše telo ochladzuje vylučovaním vody z pokožky v podobe potu, preto musíme viac piť, aby sme sa vyhli dehydratácii. V studenom a miernom podnebí môžu mladí ľudia stratiť 2 % z hmotnosti tela v podobe vody bez toho, aby sa zhoršil ich fyzický výkon. V horúčavách však toto množstvo strát môže ovplyvňovať fyzický výkon a viesť dokonca k chorobám z tepla. Straty tekutín nad 5 % z telesnej hmotnosti môžu znížiť schopnosť pracovať až o 30 %. Viaceré štúdie poukazujú na to, že udržanie hydratácie pred vytrvalostným cvičením a počas neho pomáha zvyšovať fyzický výkon.

 

 

Prídavok sodíka (kuchynskej soli) do nápojov stimuluje absorpciu sacharidov a zlepšuje sa tak príjem vody. Dopĺňaním soli, ktorá sa stráca potom, pomáhame udržiavať objem krvi. Ak sa vypije veľké množstvo vody v teple počas a po vytrvalostnom cvičení, môže dôjsť k zriedeniu telesných tekutín, čo vedie k veľkým stratám vody močom. To znamená, že hydratácia sa nezachová, a nízke hladiny sodíka môžu spôsobovať kŕče a vyčerpanie. Zabrániť tomu by mali nápoje obsahujúce sodík (ako je to v nápojoch pre športovcov, ktoré obsahujú podobné množstvo sodíka ako v telesné tekutiny), alebo nápoje, ktoré by sa mali piť pri jedle.