Lebensmittelinnovationen

Dank Wissenschaft und Technologie werden neue Methoden zur Herstellung, Verarbeitung oder Verpackung von Nahrungsmitteln entwickelt, um diese sicherer, gesünder, nährstoffreicher und schmackhafter zu machen. Innovationen spielen auch eine wichtige Rolle bei der Bewältigung der großen gesellschaftlichen Herausforderungen, wie z. B. der Gewährleistung einer nachhaltigen und gleichzeitig reichlichen Nahrungsmittelversorgung für die wachsende Weltbevölkerung.