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	Characterising the nutritional value of foods, using nutrient profiling Overweight parents more likely to have overweight children Snacks and inactivity predict overweight in childhood Very low carb diets could be incompatible with exercise Current guidelines on physical activity may create misconceptions Sugar sweetened drinks seem not to be associated with child obesity Objective assessment of physical activity reveals self-reported overestimation Chewing gum found to control appetite Current food allergy labelling can still be improved Low vitamin D may be linked to pregnancy complication Repeated dietary counselling in childhood may help lower heart disease risk Folic acid may help prevent heart disease 2nd Anniversary of the EU Platform for Action on Diet, Physical Activity & Health Lack of outdoor play is health time bomb for children Are you a little low? Failure to match energy intake with requirements is a possible cause of that ‘low blood sugar’ feeling. Managing sweetness

Do you want to better understand the barriers for behaviour change and learn about initiatives that motivate healthier diet and lifestyle choices?

Yes? Then listen to the presentations from the Food In Action" Conference 29-30 November, 2007 “Challenging obesity through motivation and behavioural change"

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Im Blickpunkt... Hyperaktivität und künstliche Lebensmittelfarben

Vor über 30 Jahren ist postuliert worden, dass ein Großteil der Hyperaktivität, die mit Lernschwächen einhergeht, auf künstliche Lebensmittelfarben (artificial food colours = AFCs) zurückzuführen sein könnte ebenso wie auf bestimmte Frucht- und Gemüsesorten, die Salze der Salicylsäure (Salicylate) und Zucker enthalten. Seitdem haben Dutzende von Wissenschaftlern diese Theorie geprüft, aber die Beweislage bleibt kontrovers.

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Quelle: Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel