Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC) : Votre guide en matière de sécurité & qualité alimentaires ainsi qu’en santé & nutrition pour une alimentation équilibrée et un style de vie sain.

The European
Food Information Council

Votre guide en matière de sécurité & qualité alimentaires ainsi qu’en santé & nutrition pour une alimentation équilibrée et un style de vie sain.

Labelling foods as 'low in salt’ may not reduce actual salt intakes Beetroot may lower blood pressure and bread could serve as a ‘useful vehicle’ for delivery EFSA and ECDC release new European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses Coffee consumption may be linked to lower risk of type 2 diabetes Eating a combination of cholesterol-lowering foods may reduce LDL (bad) cholesterol levels Skipping breakfast may increase food intake at lunchtime Review confirms that cocoa flavonoids may reduce cholesterol The Nordic diet – is it as healthy as the Mediterranean? EUFIC reviews European consumers’ responses to health claims Taking folic acid supplements for pregnancy linked to child’s speech development Link found between inactivity and poor child health Gut health: the role of bacteria, probiotics and prebiotics Lack of attention and motivation major obstacles for nutrition labelling use, says EU study Nutrition labelling can guide consumers but a lack of motivation and attention stand in the way of healthier food choices Europe's babies put at risk due to variance in nutrient recommendations Do Europeans want governments to direct their eating choices? Policies for a healthier European diet: are they effective? Low vitamin D levels among European adolescents Mind vs. Stomach? Food perceptions may also influence hunger and fullness “Hidden vegetables” may help reduce energy intake and increase vegetable consumption in adults Dietary constituents and supplements – can they affect mental energy? Systematic review of ‘nutritively sweetened beverage’ consumption and an association with bodyweight struggles to find conclusive evidence Information on cooking of sprouted seeds and the E. coli O104 outbreaks Stakeholders advise on essential actions for the catering sector when implementing healthier eating strategies

Articles de Food Today

Les problèmes de poids liés à la grossesse

Comment minimiser le gaspillage alimentaire

Étiquetage nutritionnel obligatoire en Europe

Enseignements sur l'obésité infantile – garder un mode de vie sain à l'issue du projet IDEFICS

Nouvel éclairage sur l'étiquetage nutritionnel en Europe

Certification code HON

Par cette certification, la Fondation Health On the Net (HON) évalue l'utilisation d'informations cohérentes, pertinentes et précises sur la santé sur le Web.

10 conseils pour une alimentation saine

Etanche ta soif ! Il faut boire beaucoup !

Sais-tu que plus de la moitié de ton poids est de l'eau ? Non seulement notre corps à besoin d'aliments mais il a également besoin d'au moins 5 verres de liquide par jour. Pour ne pas te déshydrater, il est très important de boire et plus particulièrement par temps chaud ou en cas d'activité physique intense. N'attends pas d'avoir soif pour boire car ton corps a besoin d'eau bien avant que tu aies soif. L'eau du robinet convient bien sûr, mais l'eau en bouteille, les jus de fruits, le thé, les boissons rafraîchissantes, le lait, etc. sont chouettes aussi.

Podcasts

Hydration For Health 02/04/2012

Hydration: A Basic Aspect in Nutrition 02/04/2012

FoodRisC: Conceptualising food risk and benefit 07/03/2012

Calculatrice de bilan énergétique

Avec seulement quelques données de base, la calculatrice de bilan énergétique définit votre indice de masse corporelle (IMC), vos besoins énergétiques quotidiens et si vous êtes une personne à risque face à certaines maladies.

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