Hlavní úlohou Vědeckého poradního výboru je zajišťovat, aby informace a komunikační programy EUFIC vycházely z vědeckých podkladů uznávaných širokou vědeckou veřejností, aby byly fakticky správné, pravdivé a měly reprezentativní charakter. Jejími členy jsou:
Renate Frenz, bývalá čestná předsedkyně Evropské federace svazů dietních poradců (European Federation of the Association of Dietitians, EFAD), Německo, místopředsedkyně poradního výboru.
Joanna Koch, zástupkyně NGO v OSN v Ženevě a koordinátorka Pracovní skupiny pro výživu NGO pracující v rámci Komise OSN pro postavení žen, Ženeva, Švýcarsko.
Onno Korver, bývalý hlavní specialista na výživu, Unilever, Nizozemí.
Milan Kováč, stálý zástupce FAO (Food and Agriculture Organization) a WFP (World Food Programme) pro Slovensko, Řím, Itálie.
Alan Reilly, zástupce výkonného ředitele Irského úřadu pro bezpečnost potravin.
Michael Sjöström, vedoucí Úseku preventivní výživy, Oddělení Biologie/Lékařské výživy, Institut Karolinska, Švédsko.
Giorgio Poli, děkan Fakulty veterinární medicíny, Univerzita Miláno, Itálie.
France Bellisle, Service de Diabétologie, Hôtel Dieu, Paříž, Francie.
.jpg)
