Potraviny nikdy nesloužily a nikdy sloužit nebudou pouze k uspokojování fyzického hladu. Nejíme pouze proto abychom naplnili svůj hladový žaludek, ale abychom rovněž uspokojili své chutě a vybavili si dobré pocity.

Od okamžiku, kdy rodiče poprvé dají svému dítěti nějakou sladkost, aby ho utišili, stává se potravina prostředkem pro uspokojení nejen těla, ale i duše. Od nejútlejšího věku slouží potraviny k oslavám, utišení, zbavení nudy a depresí i jako útěcha při smutku a úzkosti. Takové chování není nic neobvyklého. Nelze odmítnout kousek dortu při oslavě něčích narozenin, odměnit sám sebe kouskem čokolády nebo sušenkami po ukončení nepříjemné práce, dát si skleničku vína nebo piva ve společnosti, to vše je zcela běžné.

Problémy nastávají v okamžiku, když stravovací zvyklosti ovlivňované pocity převládnou nad zásadami zdravé výživy a výsledkem je nekontrolovatelné přibývání na váze.

U většiny osob s nadváhou nespočívá snížení hmotnosti pouze v omezení stravy na 1.500 kcal denně a dodržování plánu tělesných cvičení, ale podle názoru mnoha výživových odborníku je nezbytné ovlivnit i změny chování v přístupu k hubnutí s následným udržováním požadované váhy.

Prvním krokem na této cestě je odhalení příčin emocionálního jedení. Dále jsou uvedeny otázky a návrhy, které mohou pomoci nalézt řešení tohoto problému.

Jíte i v případě, když nemáte hlad?

Zaveďte si kalendář, abyste zjistili, jaké množství a kdy jíte, uveďte i pocity nebo situace, které vyvolaly chuť na jídlo. Pozorně zkoumejte příčiny, které vás nutí jíst. Jestliže vás něco rozčílí, poznamenejte si důvody a pokuste se těmto stavům vyhnout. Jestliže jste smutní, poznamenejte si důvody a snažte si nalézti způsob, jak se potěšit, aniž by bylo nutné něco jíst.

Zbožňujete některé pokrmy?

Jestliže dostanete neodolatelnou chuť na nějakou potravinu, uvědomte si příčinu, neboť když tuto příčinu odstraníte, chuť vás může přejít. Udělejte si seznam věcí a činností, na které můžete obrátit svoji pozornost a které vám pomohou vydržet bez oblíbené potraviny. Např. zavolejte známého telefonem, jděte se projít, vykoupejte se nebo si připravte horký nápoj.

Jíte proto, že jste deprimováni, protože nemůžete získat perfektní vzhled?

Změňte svoje cíle a začnete se zdravě stravovat a pravidelně cvičit, nesnažte se vypadat jako filmová hvězda, ale snažte se být v lepší kondici, štíhlejší, hubenější a být spokojen sám se sebou.

Spojení jasných a jednoduchých pravidel zdravé výživy s praktickým cvičením je pro mnohé již poloviční cesta k postupnému snižování hmotnosti. Odhalení důvodů pro přejídání, jejich odstranění a vypracování praktické strategie pro změny, podstatně zvýší pravděpodobnost plánovaného snížení váhy.

POTRAVINY DNES (FOOD TODAY) 09/2000