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Willkommen im Journalistenbereich von EUFIC!Das öffentliche Interesse an Lebensmitteln und Ernährung nimmt aufgrund der sich ständig erhöhenden Zahl neuer Forschungsergebnisse, Studien und wissenschaftlicher Veröffentlichungen rasant zu. Journalisten, die diesem Interesse genügen möchten, sehen sich dabei mit der immer anspruchsvoller werdenden Aufgabe konfrontiert, Tatsachen und Vermutungen auseinanderzuhalten. Um Sie bei dieser Aufgabe zu unterstützen, hat EUFIC das Experten-Kontaktzentrum eingerichtet: eine Online-Datenbank, in der Ihnen wissenschaftliche Experten aus ganz Europa für Interviews, Zitate, Erklärungen und allgemeine Bemerkungen zu ihren jeweiligen Fachgebieten zur Verfügung stehen. Falls Sie sich schnell und einfach über Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie über gesunde Ernährung informieren möchten, bietet Ihnen der EUFIC Lebensmittel- und Ernährungsführer präzises, sachliches und zuverlässiges Informationsmaterial, das Sie uneingeschränkt für Ihre Artikel und Berichte verwenden können. Damit Sie Ihren Texten Originalbilder hinzufügen können, hat EUFIC eine Bildbank eingerichtet, auf der urheberrechtlich geschützte Bilder mit hoher Auflösung zu finden sind, die Ihrer Arbeit zusätzliche Beachtung verschaffen könnten. |
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 | Lebensmittelekennzeichnung und nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben | Heutzutage sind auf immer mehr Lebensmitteletiketten Nährwertangaben und Gesundheitsinformationen zu finden, die uns nützliches Wissen über die von uns gekauften Nahrungsmittel vermitteln. Dadurch können wir feststellen, welchen Beitrag verschiedene Lebensmittel zu unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden beisteuern- und eine entsprechend ausgewogene Ernährung wählen.
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 | Obesity and overweight | One of the most common problems related to lifestyle today is being overweight. Severe overweight or obesity is a key risk factor in the development of many chronic diseases such as heart and respiratory diseases, non-insulin-dependent diabetes mellitus or Type 2 diabetes, hypertension and some cancers, as well as early death.
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Experten-Kontaktzentrum
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Umfragen & Studien
Wenn Sie einen Artikel über Lebensmittel und Ernährung schreiben müssen, aber keine Zeit für ausgedehnte Recherchen haben, können Ihnen EUFIC-Umfragen und -Studien Ihnen helfen. Hier finden Sie Berichte zu den Ergebnissen der Umfragen und Studien, die auf der Website veröffentlicht sind.
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 | Do you want to better understand the barriers for behaviour change and learn about initiatives that motivate healthier diet and lifestyle choices? Yes? Then listen to the presentations from the Food In Action" Conference 29-30 November, 2007 “Challenging obesity through motivation and behavioural change" |
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Quelle: Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel
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