Wie viel Milchprodukte muss man zu sich nehmen, um seinen Kalziumbedarf zu decken?

Die täglich zu verzehrende Menge von Milchprodukten wird in Abhängigkeit vom Kalziumbedarf errechnet, dessen Hauptquelle sie sind (in Frankreich wird z.B. 70 % des Kalziums durch Milcherzeugnisse geliefert). Dieser Bedarf variiert je nach Alter und physiologischer Situation. Um nicht zu komplizierte Berechnungen machen zu müssen, kann man davon ausgehen, dass man bei jeder Mahlzeit ein Milcherzeugnis zu sich nehmen sollte (einschließlich der Pausenmahlzeit für Kinder und Jugendliche), also 3- bis 4-mal pro Tag.

Quelle: IFN