Ich habe von einer Kohlenhydratarmen Diät gehört. Welche Lebensmittel besitzen keine Kohlenhydrate?

Corina Kink, Deutschland

Fast alle natürlichen Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate. Einzig Fette und Öle sind frei von Kohlenhydraten. Sogar Milchprodukte enthalten Kohlenhydrate in Form eines Zuckers namens Laktose. Fisch und Fleisch haben sehr niedrige Kohlenhydratanteile. Getreideprodukte, Kartoffeln, Früchten und Gemüse enthalten Stärke und/oder Zucker, welche auch zu den Kohlenhydraten zählen.