Pas nécessairement. L’huile de soja obtenue à partir de graines de soja résistantes aux herbicides est identique à l’huile obtenue à partir de graines classiques. La farine de soja à partir de graines résistantes aux herbicides contiendra de petites quantités d’une autre protéine, mais cela n’affectera pas la valeur nutritionnelle ou la sécurité du produit. D’autre part, les pépins de raisins modifiés pour produire une huile avec une plus grande quantité d’acides gras polyinsaturés donneront logiquement une huile avec une composition différente.