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Foire aux questions

Le sucre est-il source de calories vides ?

Parce qu’exclusivement formé de glucose et de fructose, le sucre est parfois qualifié de "calorie vide". C’est oublier que l’on ne mange quasiment jamais de sucre à la petite cuillère et que dans la majorité des cas il est consommé avec des aliments sources de nutriments.

Source: IFN

POUR EN SAVOIR PLUS

Quelle : Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentatio

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