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A colazione, è meglio consumare pane, brioche o cereali?

La colazione deve soprattutto apportare glucidi (complessi e semplici). Quotidianamente, è meglio consumare pane, fette biscottate o cereali a colazione anziché brioche, che sono ricche di grassi. Un croissant, ad esempio, apporta 10 g di lipidi. Occorre tuttavia considerare anche ciò che viene spalmato su pane o fette biscottate (burro, marmellata ecc.). Scegliamo infine i cereali secondo le nostre esigenze e i nostri gusti.

Si tratta soprattutto di preferenze e abitudini…

Fonte: IFN

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Fonte: The European Food Information Council

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