Che quantità di prodotti lattiero-caseari bisogna consumare per raggiungere il proprio fabbisogno di calcio?

La quantità di prodotti lattiero-caseari da consumare ogni giorno si calcola in funzione del fabbisogno di calcio, di cui sono la principale fonte (in Francia, ad esempio, il 70% del calcio è apportato dai prodotti lattiero caseari). Tale fabbisogno varia in funzione dell’età e della situazione fisiologica del soggetto. Evitando calcoli troppo complessi, si può asserire che è consigliabile consumare un prodotto lattiero-caseario a ogni pasto (merenda compresa per bambini e adolescenti), quindi 3-4 porzioni al giorno.

Fonte: IFN