Sind Kekse zu fett oder zu süß?

Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Gebäckarten mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen und Zubereitungen.
 
Nach dem Mehl ist der Zucker einer der traditionellen Inhaltsstoffe jedes Gebäckrezepts, egal, ob zu Hause zubereitet oder fertig gekauft. Kinder brauchen komplexe und einfache Kohlenhydrate, um ihren Energiebedarf zu decken.

Bestimmte Kekse und Gebäcksorten enthalten wenig Fett, weniger als 1 g Fett pro verzehrtem Gebäck: Honigkuchen, Löffelbiskuits, Butterkekse und generell Kleingebäck mit Marmelade.

Quelle: IFN