Führt der Konsum von Butter zu erhöhten Cholesterinwerten?

Für gesunde Menschen stellt ein normaler Butterkonsum im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kein Problem dar. Erst ein Übermaß ist schädlich.

Man muss wissen, dass für eine Erhöhung des Cholesterinwertes zahlreiche Faktoren eine Rolle spielen: Erblichkeit, mangelnde körperliche Bewegung, Adipositas usw., aber auch eine unausgewogene Ernährung. Personen, die bestimmte Einschränkungen bei der Ernährung beachten müssen, weil sie eine diesbezügliche Veranlagung haben oder ihren Cholesterinwert überwachen, sollten ihren Arzt um Rat fragen.

Quelle: IFN