Sollte man auf Käse verzichten, wenn man auf sein Gewicht achtet?

Wenn man auf sein Gewicht achtet, ist es wichtig, die Energieaufnahme und –abgabe auszugleichen und gleichzeitig seine Ernährung weiter zu diversifizieren. Käse muss deshalb nicht aus der Ernährung ausgeschlossen werden, zumal er viel Kalzium enthält. Da bestimmte Käsesorten einen hohen Fettgehalt haben, ist es jedoch besser, sie vernünftig zu konsumieren. Aber es ist durchaus möglich, aus der bestehenden breiten Palette Käsesorten auszuwählen, deren Fettgehalt den Bedürfnissen entspricht. Zudem gibt es fettreduzierte Käsesorten.

Quelle: IFN