Ich bin Mutter zweier Kinder, sechs und neun Jahre alt, die Desserts über alles lieben. Wie kann ich ihre Nachtische gesunder gestalten?

• frisches Obst hinzufügen, um Vitamine, Mineralstoffe und andere wichtige Nährstoffe einzubinden.
• Nüsse verwenden - Nüsse sind gesund wegen der Art ihrer Fettsäuren und ihres Vitamin E - Gehalts. Aber Nüsse haben auch einen hohen Energiegehalt, Sie sollten es also nicht mit der Menge übertreiben. 
• große Menge Garnierung aus Sahne oder Schokolade vermeiden. Alternativen mit weniger Fett- und Energiegehalt sind Milch, Jogurt und Fruchtsäfte.
• die Abwechselung der Desserts und damit der aufgenommenen Nährstoffe hoch halten. Abwechselung ist in der Ernährung immer ein wichtiger Grundsatz.