Meine Tochter (14 Monate alt) möchte meine selbst zubereiteten Essen nicht essen. Was kann ich tun, um sie dazu zu motivieren, am Familienessen teilzunehmen?

Inge Eickmann-Wille, Deutschland

Seien Sie nicht zu besorgt darüber. Es ist normal, dass kleine Kinder mehr Zeit benötigen, um sich an eine neue Form und den neuen Geschmack von Essen zu gewöhnen. Sie müssen ein Beispiel geben und mit Ihrer Tochter essen. Sie sollten das neue Essen immer und immer wieder anbieten. Wenn sie gar nicht isst, beobachten Sie ihr Gewicht. Wenn sie Gewicht verliert, suchen Sie einen Arzt auf.

In diesen Jahren (1-3 Jahre alt) beginnen Kinder, ihre eigene Persönlichkeit zu entwickeln und diese auszuüben, indem sie frei herumlaufen und ihr Essen selber wählen. Auch wenn das Kind noch immer wächst, ist das Wachstum doch langsamer als in den ersten zwölf Lebensmonaten. Drei kleine Mahlzeiten und zwei Snacks pro Tag werden Ihr Kind mit genügend Energie und Nährstoffen versorgen. Das Angebot verschiedener Gerichte erlaubt dem Kind unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Farben kennen zu lernen, um ihren kleinen Appetit zu stillen.

Manche Kinder haben Schwierigkeiten bei der Umstellung von püriertem zu normalem Essen, und sie brauchen Zeit, um sich an diese Form der Ernährung zu gewöhnen. Eine progressive Umstellung von püriertem Essen zu normalem Essen könnte erzielt werden durch die langsame Reduzierung von püriertem und die Zunahme von normalem Essen über einen bestimmten Zeitraum.

Die Nahrungsaufnahme ist stark beeinflusst von den Essgewohnheiten der Familie und der Freunde. Frühe Erfahrung mit Essen können bedeutsamen Einfluss auf Vorlieben und Abneigungen sowie Essmuster im späteren Leben haben. Mahlzeiten sollten nicht gehetzt sein, und ein entspanntes Herangehen ans Füttern wird für eine gesunde Einstellung zum Essen führen. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen könnten: Nehmen Sie sich Zeit beim Essen, hetzen Sie nicht; zelebrieren Sie das gemeinsame Familienessen mit einer Vielzahl gesunder Lebensmittel (was auch für eine gesunde Ernährung aller Familienmitglieder sorgt); finden Sie die Lieblingsgeschmäcker Ihrer Tochter heraus und kombinieren Sie sie mit anderen Lebensmitteln.

http://www.euro.who.int/nutrition/Infant/20020730_1

http://www.euro.who.int/eprise/main/WHO/InformationSources/Publications/Catalogue/20010914_21#Feeding_feeding

Chapter10, Table for growth assessment.