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Häufig gestellte Fragen

Verursacht Zucker Diabetes?

Nach dem Verzehr von Zucker benötigt der Körper das Hormon Insulin, um den Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert herunterzuregeln. Diabetes wird nicht durch zuviel Zucker, sondern durch Insulinmangel ausgelöst. Für Diabetiker ist es daher wichtig, die Menge und Häufigkeit der Mahlzeiten, sowie die Art der mit der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate - einschließlich Zucker - sehr genau zu kontrollieren, um einen möglichst gleichbleibenden Blutzuckerspiegel zu erzielen.


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ÜBER EUFIC
EUFIC, das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel, ist eine gemeinnützige Organisation, die den Medien, Gesundheits- und Ernährungsfachleuten, Erziehern und meinungsbildenden Einrichtungen wissenschaftlich fundierte Informationen über Nahrungsmittelsicherheit und -qualität sowie Gesundheit und Ernährung auf eine für Konsumenten verständliche Weise liefert.

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Letzte Aktualisierung der Website: 30/07/2014
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