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Aus Anlass des 2. Jahrestages der Gründung der EU-Plattform für Ernährung, körperliche Bewegung und Gesundheit sprach der Leiter der Generaldirektion für Gesundheit und Verbraucherschutz (DG SANCO), Robert Madelin, in einem Interview mit EUFIC offen über erreichte Ziele, notwendige Verbesserungen und die Rolle der EU-Plattform bei der Gestaltung der zukünftigen EU-Politik. (Nur in Englisch verfügbar)
Birds, like people, can have the flu. Avian influenza or bird flu was first identified over 100 years ago during an outbreak in Italy. Over the years, the disease has appeared from time to time in regions all over the world. Avian influenza spreads easily among wild birds, but it can also infect domesticated birds including chickens, turkeys and ducks. Left untreated, avian influenza can devastate an entire flock of chickens.
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Wissen Verbraucher, wie viel sie essen sollten? Wissen sie, wie viele Kalorien bestimmte Lebensmittel haben? Lesen Verbraucher die auf Lebensmittelverpackungen aufgedruckten Nährwertangaben, verstehen sie deren Bedeutung und spielen diese Angaben bei der Auswahl von Lebensmitteln irgendwelche Rolle?
Von Geburt an hat der Mensch eine Vorliebe für das Süβe. Während einer wissenschaftlichen Konferenz in Brüssel im Juni 2006 hat Dr. Josephine Wills mehrere europäische Wissenschaftler gefragt, wie die Leute das Süβe in eine gesunde Ernährung integrieren können. (Nur in Englisch verfügbar)
Available for almost 25 years, aspartame is approved for use by the general population in 130 countries around the world. Aspartame is one of the most thoroughly tested food additives in history with a comprehensive battery of studies done in humans and animals, including toxicity and carcinogenicity studies. All demonstrated that aspartame was safe for human consumption. Safety authorities have regularly reviewed new studies and they have always reconfirmed aspartame’s safety. Recently, aspartame has been again the subject of a public controversy after a new study was published linking the sweetener with a raised incidence of some tumours in rats. The European Food Safety Authority (EFSA) acknowledged to consider the new findings and ordered a review of aspartame’s safety, which confirmed the safety of the product.
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