Adult nutrition

Every day we are bombarded with nutrition and health messages and a seemingly endless array of concerns about lifestyle and diet. Healthy eating and a healthful way of life are important to how we look, feel and how much we enjoy life. The right lifestyle decisions, with a routine of good food and regular exercise, can help us make the most of what life has to offer. Making smart food choices early in life and through adulthood can also help reduce the risk of certain conditions such as obesity, heart disease, hypertension, diabetes, certain cancers and osteoporosis.

Αλάτι, κάλιο και έλεγχος της αρτηριακής πίεσης

Αλάτι είναι το κοινό όνομα που χρησιμοποιούμε για το χλωριούχο νάτριο (NaCl). Το αλάτι είναι απαραίτητο  για τη ζωή και για την καλή υγεία. Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι παράγοντας κινδύνου για την καρδιαγγειακή νόσο και για εγκεφαλικό επεισόδιο. Σχετίζεται με υψηλή πρόσληψη νατρίου και χαμηλή καλίου, αλλά μπορούν οι συστάσεις για μείωση της πρόσληψης αλατιού να κάνουν τη διαφορά;

Διατροφή και κίνδυνος για καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο - τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης δοκιμής διατροφικής παρέμβασης όλων των εποχών

Σύμφωνα με τις  διατροφικές συστάσεις πρέπει να καταναλώνουμε  λίπος με μέτρο και να περιλαμβάνουμε πολλά φρούτα, λαχανικά και σιτηρά στα γεύματά μας. Τα πρόσφατα αποτελέσματα της μεγαλύτερης δοκιμής διατροφικής παρέμβασης όλων των εποχών δεν κατέδειξαν ευεργετική επίδραση αυτών των συστάσεων στον κίνδυνο για καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο. Ή μήπως το αντίθετο; Στην πραγματικότητα, η ερμηνεία αυτής της έρευνας-ορόσημο χρειάζεται προσεκτική προσέγγιση.

Φυτικές στερόλες και στανόλες – αποδεδειγμένα μειώνουν τη χοληστερόλη

Τα τελευταία 50 περίπου χρόνια είναι γνωστό ότι οι φυτικές στερόλες και στανόλες, ή αλλιώς φυτοστερόλες και φυτοστανόλες, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, εμποδίζοντας σε κάποιο βαθμό την απορρόφηση της χοληστερόλης στο έντερο. Τώρα είναι διαθέσιμες σε μεγάλη γκάμα τροφίμων για όσους θέλουν να μειώσουν τη χοληστερόλη τους.

Σύνδρομο Χ: Ο τρόπος ζωής ξαναχτυπά

Σύνδρομο Χ - ηχεί ως μια τρομακτική ασθένεια που συνδέεται με τους εξωγήινους και τις ταινίες επιστημονικής φαντασίας ∙ εντούτοις, αυτή η διαταραχή προσβάλλει όλο και περισσότερους Ευρωπαίους. Το σύνδρομο Χ, επίσης γνωστό ως μεταβολικό σύνδρομο ή σύνδρομο αντίστασης στην ινσουλίνη, έχει συνδεθεί με τα αυξανόμενα επίπεδα παχυσαρκίας και τη μείωση στα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.

Ένας κόκκος άλατος και ένας κόκκος αίσθησης;

Πολλοί παράγοντες είναι υπεύθυνοι για την υψηλή πίεση αίματος και ο ένας που αναφέρεται συχνά σε αυτό το πλαίσιο είναι το αλάτι. Υπάρχει λοιπόν σύνδεση;