ΑΣΦΑΛΕΙΑ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΥΓΕΙΑ & ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
CONSUMER INSIGHTS
(Μόνο στα Αγγλικά)
ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ
(Μόνο στα Αγγλικά)
ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΕΣ ΤΗΣ ΕΕ
(Μερικώς μεταφρασμένα)
ΣΤΟ ΕΠΊΚΕΝΤΡΟ
Μέγεθος κειμένου:

Σωματική δραστηριότητα

Γενικές πληροφορίες

Physical activity and health

The quality and quantity of the food and drink we consume has attracted a great deal of attention. Less significance has been attached to the volume and nature of calories we expend through physical activity. However, investigation of the evolution of the human form shows how closely they are bound.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Food Today

Παρακολουθώντας τη φυσική κατάσταση των νέων στην Ευρώπη

Tracking teen fitness across Europe

Η φυσική κατάσταση κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία αποτελεί ισχυρό δείκτη τόσο της παρούσας όσο και της μελλοντικής καρδιαγγειακής, μεταβολικής, σκελετικής και πνευματικής υγείας. Με σκοπό την παροχή βοήθειας για την ανάπτυξη πρωτοκόλλων, που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αναγνώριση νέων ανθρώπων που βρίσκονται σε μεγαλύτερη ανάγκη για βελτίωση της φυσικής τους κατάστασης, οι ερευνητές του προγράμματος HELENA έχουν εξάγει φυσιολογικές τιμές, ειδικές για κάθε ηλικία και φύλο, ώστε να εντοπίσουν τα επίπεδα φυσικής κατάστασης στους ευρωπαίους εφήβους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο ρόλος του νατρίου στα αθλητικά ποτά

Sports_drinks

Η ενυδάτωση είναι πολύ σημαντική για την υγεία μας και τη γενικότερη καλή κατάσταση του οργανισμού μας. Ακόμα και μικρές απώλειες σωματικών υγρών μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, έλλειψη συγκέντρωσης, μειωμένο χρόνο αντίδρασης σε ερεθίσματα και λήθαργο ∙ μπορούν ακόμα να μειώσουν την αθλητική απόδοση. Διάφορα ροφήματα και ποτά, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που περιέχουν νάτριο, μπορεί να βοηθήσουν στην επαναφορά και διατήρηση της ισορροπίας του νερού του οργανισμού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι συστάσεις για τη σωματική δραστηριότητα

PA_guidelines

Το ανθρώπινο σώμα έχει σχεδιαστεί για να κινείται! Το να είναι κάποιος σωματικά δραστήριος μπορεί να προσφέρει οφέλη στη φυσιολογία του οργανισμού, αλλά και μια σειρά από κοινωνικά και ψυxικά οφέλη. Νέες συστάσεις έχουν εκδοθεί για να βοηθήσουν τους Ευρωπαίους να επιτύχουν μια καλύτερη ποιότητα ζωής μέσω αύξησης της σωματικής τους δραστηριότητας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η σχέση ανάμεσα στην έντονη σωματική δραστηριότητα και το υγιές σωματικό βάρος

PA_and_BMI

Η σωματική δραστηριότητα σχετίζεται με την υγεία και την ποιότητα ζωής και θα πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινής ρουτίνας. Με τη συνεχή αύξηση του ποσοστού της παχυσαρκίας και των σχετιζόμενων με αυτήν προβλημάτων υγείας, η σημασία της σωματικής δραστηριότητας σήμερα είναι μεγαλύτερη από ποτέ.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ξεπερνώντας τα εμπόδια στην υιοθέτηση υγιεινής διατροφής και στην αύξηση της σωματικής δραστηριότητας στα παιδιά

IDEFICS

Η έλλειψη χρημάτων, διαθέσιμου χρόνου για την προετοιμασία του φαγητού και κινητοποίησης των γονέων είναι μερικά σημαντικά εμπόδια για την υγιεινή διατροφή των παιδιών. Επιπλέον, η έλλειψη αθλητικών εγκαταστάσεων, οι μη ανεκτικοί γείτονες και η έλλειψη κήπου αποτελούν εμπόδια για την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών. Αυτά είναι τα πρώτα αποτελέσματα της Ευρωπαϊκής Έρευνας IDEFICS (Identification and Prevention of Dietary- and Lifestyle-Induced Health Effects in Children and Infants / Προσδιορισμός και Πρόληψη των σχετικών με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής, επιδράσεων στην υγεία παιδιών και νηπίων).

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τρόφιμα, σωματική δραστηριότητα και καρκίνος – μια ανασκόπηση από τις υπάρχουσες μελέτες

bilancing

Τον Νοέμβριο του 2007 δημοσιεύτηκε μια μεγάλη αναφορά, η οποία έκανε μια ανασκόπηση των υπαρχουσών μελετών για τον σχετικό κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ειδών καρκίνου εξαιτίας των επιλογών μας στον τρόπο ζωής. Λαμβάνοντας υπόψη έρευνες υψηλής ποιότητας και την άποψη των πιο ειδικών επιστημόνων διεθνώς, η αναφορά αυτή, η οποία δημοσιεύτηκε με τη συνεργασία του Παγκόσμιου Ιδρύματος για την Έρευνα στον Καρκίνο (World Cancer Research Fund, WCRF) και του Αμερικάνικου Ινστιτούτου για την Έρευνα στον Καρκίνο (American Institute for Cancer Research, AICR), περιλαμβάνει τα πιο σύγχρονα δεδομένα για τη σχέση των τροφίμων, της σύστασης σώματος, της σωματικής δραστηριότητας και των διαφόρων ειδών καρκίνου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μάθηση του υγιεινού τρόπου ζωής - ανάπτυξη μιας ευρωπαϊκής στρατηγικής παρέμβασης

Η μελέτη IDEFICS (Προσδιορισμός και Πρόληψη των Συνεπειών της Διατροφής και του Τρόπου ζωής σε Παιδιά και Νήπια) είναι μια πανευρωπαϊκή πενταετής επιδημιολογική πολυκεντρική μελέτη που ξεκίνησε πρόσφατα και που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Εστιάζοντας σε παιδιά 2-10 χρονών, έχει θέσει ως στόχο τόσο την κατανόηση της πολυπαραγοντικής προέλευσης του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία όσο και την παρεμπόδιση αυτών και των σχετικών διαταραχών τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας

Οι περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη διατροφή και την υγεία επικεντρώνονται στις τροφές που καταναλώνουμε και στο αν αυτές αυξάνουν ή μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαφόρων ασθενειών. Δεν έχει δοθεί εξίσου μεγάλη έμφαση στη σωματική δραστηριότητα. Αυτή η τάση τώρα αντιστρέφεται, καθώς αυξάνεται διαρκώς ο όγκος των στοιχείων που καταδεικνύουν τα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας για τη σωματική και πνευματική ευεξία και τον περιορισμό του κινδύνου χρόνιων νόσων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Υδατική ισορροπία, υγρά και η σημασία της καλής ενυδάτωσης

Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή και η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι σημαντική για τη σωματική και τη νοητική υγεία. Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται σε ένα μεγάλο ποσοστό από νερό. Η περιεκτικότητα του σώματος σε νερό μειώνεται με την ηλικία, από 75% περίπου στα μωρά σε 60% στους ενήλικες. Αν και χωρίς τροφή μπορούμε να επιβιώσουμε μέχρι και 50 ημέρες, χωρίς νερό θα επιζήσουμε μόνο μερικές ημέρες, ακόμη και σε δροσερό κλίμα. Οι άνθρωποι γενικά πίνουν αρκετό νερό, αλλά για συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες, όπως οι ηλικιωμένοι, ή κατά τη διάρκεια  άσκησης, η πρόσληψη υγρών μπορεί να αποδειχθεί κρίσιμη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Διατροφή για την άθληση

Κάθε φορά που ιδιαίτερα ταλαντούχοι, με ισχυρά κίνητρα και καλά εκπαιδευμένοι αθλητές συγκεντρώνονται για αγώνες, η απόσταση μεταξύ νίκης και ήττας είναι μικρή. Η διατροφή επιδρά στην απόδοση· συνεπώς, η προσοχή στην πρόσληψη τροφών και ποτών μπορεί να κάνει τη ζωτική διαφορά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ανοίξτε τον δρόμο σας για να ζήσετε περισσότερο

Οι ανελκυστήρες, τα λεωφορεία, τα αυτοκίνητα, οι μοτοσικλέτες, τα οχήματα μεταφοράς ανθρώπων στους αερολιμένες και οι σταθμοί μετρό, όλα προορίζονται προς διευκόλυνση της καθημερινής ζωής. Αυτά τα χαρακτηριστικά των αποκαλούμενων "αναπτυγμένων" χωρών μπορούν να θεωρηθούν τώρα ως πιθανοί εχθροί της... "σιλουέτας" μας, όπως αποκαλύπτει μια πρόσφατη έρευνα του Ευρωβαρόμετρου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας

«Πώς είναι δυνατόν η άσκηση να μου κάνει καλό αφού υποφέρω τόσο πολύ;» αναρωτιούνται πολλοί. Η αλήθεια όμως είναι ότι όσοι έχουν δυσάρεστες αναμνήσεις από παλαιότερες απόπειρες να αυξήσουν τη σωματική τους δραστηριότητα, μάλλον προσέγγισαν το θέμα της σωματικής άσκησης με λανθασμένο τρόπο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τρόφιμα για τους σωματικά δραστήριους


Είτε είμαστε δραστήριοι είτε καθιστικοί τύποι, το σώμα μας χρειάζεται τις ίδιες θρεπτικές ουσίες προκειμένου να παραμείνει υγιές. Εάν κάνετε μέτρια σε ένταση αλλά τακτική άσκηση, δεν χρειάζεται να κάνετε ριζικές αλλαγές στη διατροφή σας, καλό θα ήταν ωστόσο να γνωρίζετε ότι το ισοζύγιο των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το σώμα σας ίσως να είναι ελαφρώς διαφορετικό σε σχέση με κάποιον που δε γυμνάζεται καθόλου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σωματική δραστηριότητα, σωματικό βάρος και υγεία: στάσεις των καταναλωτών

Πώς κάνουμε τους ανθρώπους να είναι σωματικά πιο δραστήριοι; Σε συνδυασμό με την υπερβολική  πρόσληψη ενέργειας, η σωματική αδράνεια συνεισφέρει σημαντικά στα συνεχώς αυξανόμενα επίπεδα υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας. Ο Δρ John Kearney, επιστημονικός διευθυντής του Ιδρύματος Ευρωπαϊκών Μελετών για τα Τρόφιμα, αναφέρει σχετικά με μια πρόσφατη ευρωπαϊκή μελέτη (1):

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σωματική δραστηριότητα – για μια καλύτερη ζωή

Σύμφωνα με τους ειδικούς για την προαγωγή της υγείας, το να χορέψετε Macarena για μισή ώρα ημερησίως ή να κάνετε έναν καθημερινό μικρό, γρήγορο περίπατο διάρκειας 20 λεπτών είναι πιθανώς πιο ευεργετικό για την υγεία σας από την έντονη άσκηση.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πηγή: Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC)

CS-Cestina DE-Deutsch EL-Ελληνικά EN-English ES-Español FR-Français HU-Magyar IT-Italiano PL-Polski PT-Português SK-Slovenský
FOOD TODAY ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ EUFIC REVIEW EUFIC FORUM ΜΙΚΡΟΣ ΟΔΗΓΟΣ 10 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ