Μπορεί ο χυμός φρούτων να αντικαταστήσει τα φρούτα;

Όλα εξαρτώνται. Μόνος ένας σπιτικός χυμός ή κάποιος που λέει στη συσκευασία «100% φυσικός χυμός» μπορεί να αντικαταστήσει το φρούτο και να συνεισφέρει στην εκπλήρωση των διατροφικών στόχων (το πολυσυζητημένο «5 την ημέρα»). Ακόμα κι έτσι, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε κάθε φρούτο με ένα ποτήρι χυμό, διότι ο χυμός είναι και πιο πλούσιος σε θερμίδες και λιγότερο χορταστικός από το φρούτο.

Πηγή: IFN