Πρέπει να πίνουμε κόκκινο κρασί για να αποτρέψουμε την καρδιαγγειακή νόσο;

Το «Γαλλικό παράδοξο»- η ιδιότητα που αποδίδεται στο κόκκινο κρασί ότι μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας θρόμβωσης- παρατηρείται σε όλα τα αλκοολούχα ποτά. Έχει παρατηρηθεί για κατανάλωση περίπου 1 με 1 ½ ποτηριού* την ημέρα (μεταξύ 10 και g αλκοόλ). Μετά από αυτό το επίπεδο, τα πλεονεκτήματα αντισταθμίζονται από τις αρνητικές επιδράσεις. Αυτά τα θετικά αποτελέσματα παρατηρούνται μόνο όταν η κατανάλωση είναι τακτική και καθημερινή˙ δεν πρέπει αυτή η ποσότητα να καταναλώνεται με μιας το Σαββατοκύριακο. 

* Το μέσο ποτήρι κρασιού αντιστοιχεί σε 10 cl=10 g αλκοόλ

Πηγή: IFN