¿Comer mantequilla aumenta el nivel de colesterol?

Para las personas en buena salud, una ingesta normal de mantequilla en el marco de una alimentación equilibrada, no plantea problema. Lo perjudicial es el exceso.

Hay que saber que el aumento del nivel de colesterol está vinculado a numerosos factores: la herencia, la falta de actividad física, la obesidad... y también a una alimentación desequilibrada. Las personas predispuestas o que tienen determinadas limitaciones dietéticas para vigilar su colesterol, deberán pedir consejo a su médico.

Fuente: IFN