¿Cuáles son las frutas que contienen más azúcar? ¿Y las que contienen menos?
Los cítricos (naranjas…) y los frutos rojos (fresas, frambuesas...) aportan entre un 7%-10% de glúcidos, los frutos con hueso y con semillas (manzanas, peras...) entre el 10-15%. La uva, la cereza y el plátano (cuando está bien maduro; antes tiene sobre todo almidón) tienen un poco más: del 15% al 20%.
Fuente: IFN
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