¿Qué es podcasting?
Podcasting es una forma de recibir archivos de audio o video a través de Internet. Muchos proveedores de contenidos, incluido el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), ofrecen podcast de forma gratuita. Estas entradas llevan emisiones de audio/video a su ordenador. Los archivos los puede escuchar en su ordenador o cargarlos en su reproductor de MP3 y llevarlos consigo para verlos o escucharlos cuando quiera.
Cómo empezar
Todo lo que necesita para empezar es un software de podcasting. Una vez descargado e instalado el software, sólo tiene que añadir una de las entradas de podcast de EUFIC. El software de podcasting comprobará automáticamente si hay actualizaciones y descargará los archivos en su ordenador para que pueda descargarlos en su reproductor de MP3.
Escuchar
Para escuchar un segmento de podcasting, haga clic en 
. El archivo MP3 se reproducirá directamente en su ordenador.
Para recibir entradas de EUFIC en su aplicación de podcasting:
- Haga clic en
para la entrada que desee (para acceder directamente puede hacerlo con el botón derecho del ratón o en la opción). - Copie el URL en la barra de dirección de su navegador (o desde el portapapeles) y péguelo en su aplicación de podcasting.
What? A webinar (in English) announcing EUFIC’s pan-European consumer research results on in-store behaviour, understanding and use of nutrition information on food labels, and nutrition knowledge.
When? Wednesday 5 November at 11:00 - 12:30 hours (CET) / 10:00 - 11:30 hours (GMT)
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En una entrevista con el EUFIC, la Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), Catherine Geslain-Lanéelle explica el papel de la Agencia y sus actividades, y considera los desafíos relacionados con la gestión de la seguridad alimentaria en Europa. (Podcast en inglés)
In the second of two interviews recently recorded at the Second International Conference on Physical Activity & Public Health (ICPAPH) in Amsterdam, EUFIC spoke with Professors Nick Wareham and Ken Fox about the important part that physical activity can play in reducing the risk of chronic diseases and increasing mental well-being.
In the first of two interviews recently recorded at the Second International Conference on Physical Activity & Public Health (ICPAPH) in Amsterdam, EUFIC spoke with Professors Steven Blair and Stuart Biddle about the impact of sedentary lifestyle behaviours and the conducive environments that support inactivity. Professor Blair details the risk associated with cardiovascular disease whilst Professor Biddle focuses on inactivity amongst Europe’s adolescents.
Food in Action 2007 looks at the motivational and behavioural aspects of obesity. Starting with how food choice develops in a young age, through consumer’s attitudes and behaviour towards food label information, Food in Action 2007 investigates the influence of the environment and the importance that psychological aspects play in the onset of obesity in an early age. Finally, the important role of physical activity in energy balance is tackled, together with ongoing initiatives and programmes aiming at finding solutions.
All conference presentations will be audio recorded and made available as a podcast or download after the event.
http://www.focusbiz.co.uk/conferences/foodinaction/
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Robert Madelin, Director General de la DG SANCO de la Comisión Europea, habla en una entrevista con EUFIC de las implicaciones del Libro Blanco sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad y de lo que cabe esperar en los próximos meses.
Disponible en formato audio y video
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A propósito de la celebración del segundo aniversario de la Plataforma Europea de Acción sobre la Dieta y la Actividad Física, Robert Madelin, Director General de la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores (DG SANCO) de la Comisión Europea, habla en maniera abierta con EUFIC sobre lo que se ha conseguido, lo que se puede mejorar y el papel que la Plataforma Europea puede jugar en la futura política pública de la Unión Europea. (disponible en inglés solamente)
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¿Saben los consumidores cuánto deben comer?, ¿Saben el contenido energético de los alimentos que ingieren?, ¿Leen la información nutricional de las etiquetas, entienden lo que significa y la utilizan cuando eligen los alimentos?
En una entrevista con EUFIC, Robert Madelin habla de los logros principales de la Plataforma Europea de acción sobre la dieta, actividad física y salud, obtenidos hasta la fecha y de las areas prioritarias de acción para el futuro. (disponible en inglés solamente)
Desde su nacimiento, al ser humano le gusta el sabor dulce. Durante una conferencia científica en Bruselas, en junio de 2006, el Dr. Josephine Wills preguntó a varios científicos europeos ¿cómo puede la gente incluir el azúcar en una alimentación sana? (disponible en inglés solamente).
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