La croissance de la population et les améliorations de styles de vie dans de nombreux pays ont entraîné une hausse de la consommation et de la demande concernant les ressources naturelles mondiales.

 

Par définition, la durabilité fait référence à l’endurance au long terme d’un système. L’agriculture durable a pour but de produire les aliments d’une manière qui est efficace et productive tout en conservant et en améliorant l’environnement et les communautés locales. Le concept d’agriculture durable inclut des activités comme garder le niveau d’utilisation des fertilisants et pesticides le plus bas possible tout en continuant à produire des récoltes à grande production et de bonne qualité. Cela garantit que tout effet néfaste sur l’environnement est minimisé et aide à améliorer les conditions des membres des communautés locales en donnant des emplois et en prenant soin de l’environnement.

 

L’approche d’agriculture durable variera évidemment en fonction des différences de conditions, environnement et cultures locaux. L’objectif général est cependant toujours de préserver et d’améliorer les conditions environnementales tout en atteignant un niveau optimal de production.