Les conditions d’utilisation de colorants dans les aliments sont harmonisées dans toute l'Union européenne sur base de la provision établie par la directive du Conseil 94/36/EC. Le colorant rouge est un additif alimentaire (E120) et appartient au groupe de couleurs qui peuvent être utilisées dans une sélection d’aliments spécifiés dans la législation. Les yoghourts et milk-shakes n’en font pas partie.

 

Informations générales sur les additifs alimentaires (règles d’étiquetage d’additifs, apport,...) :
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sfp/addit_flavor/additives/index_en.html