SÉCURITÉ ALIMENTAIRE & QUALITÉ DES ALIMENTS
TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
NUTRITION
SANTÉ & MODE DE VIE
MALADIES LIÉES AU RÉGIME ALIMENTAIRE
CONSUMER INSIGHTS
(Uniquement en anglais)
FOOD FOR THOUGHT
(Uniquement en anglais)
EU INITIATIVES
(Partiellement traduit)
COUP DE PROJECTEUR SUR
Taille du texte:

Foire aux questions

Comment l’ESB est-elle transmise ?

Le parcours de transmission de l’ESB n’est pas encore prouvé. Les spécialistes pensent jusqu’à présent que le bétail peut avoir été infecté par l’ESB quand il a été nourri avec de la farine de viande et d’os venant de carcasses infectées par l’ESB d’animaux morts ou abattus. Une hypothèse suggère que les premiers cas d’ESB étaient dus à l’alimentation du bétail avec de la farine de viande et d’os infectés par la tremblante. D’autres parcours et causes possibles de transmission n’ont pas encore été trouvés. 
 
La transmission de l’ESB d’un animal vivant à un autre animal n'a pas été prouvée. La transmission verticale de la vache au veau est très rare.
POUR EN SAVOIR PLUS

Quelle : Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentatio

Imprimer IMPRIMER
Télécharger en PDF TÉLÉCHARGER EN PDF
ENVOYER A UN AMI ENVOYER A UN AMI
   
CS-Cestina EL-Ελληνικά EN-English FR-Français IT-Italiano
FOOD TODAY THE BASICS EUFIC REVIEW EUFIC FORUM MINI GUIDE 10 TIPS