Le lait est une partie importante de l’alimentation d’un enfant. Il est une bonne source d’énergie et de protéines, et contient une large gamme de vitamines et minéraux. Le lait et les produits laitiers sont riches en calcium, dont les enfants en croissance ont besoin pour construire des os et des dents solides, il est également nécessaire pour les fonctions nerveuses et musculaires. Dans l'UE, la recommandation est de 400 mg de calcium par jour pour les enfants de 1 à 3 ans. Le lait et les produits laitiers, comme le fromage ou les yoghourts sont les sources de calcium les plus riches et les plus facilement absorbées. D’autres bonnes sources incluent les légumes à feuilles vertes, les noix et les poissons comme le saumon, les sardines ou le hareng ou encore le lait de soja enrichi en calcium. Si votre enfant aime ces aliments, il est possible de remplacer le lait, mais en général les jeunes enfants préfèrent les produits laitiers.

 

Guide sur la nourriture et nutrition des nourrissons et jeunes enfants pour la branche européenne de l’OMS