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01/03/2010
Consumer perception of nutrition and health claims

The latest Regulation by the European Commission on nutrition and health claims on foods has now been adopted and the European Food Safety Authority (EFSA) is currently assessing numerous potential claims for their scientific substantiation. In a podcast interview, EUFIC spoke with Prof. Klaus Grunert and Prof. Wim Verbeke, two renowned experts in consumer research, about how consumers perceive different claims in different product contexts.

18/08/2009
Overcoming the barriers to physical activity

In June 2009, the Conference of the International Society of Behavioural Nutrition and Physical Activity took place in Cascais, Portugal. The conference gathered experts from around the globe to discuss effective interventions for the control of obesity and other diseases related to poor diet and inactivity. In a podcast interview, EUFIC spoke with Dr. Mikael Fogelholm, Director of the Health Research Unit at the Academy of Finland, about what keeps people from being physically active and how those barriers could be overcome.

03/08/2009
International Expert Meeting on Health Significance of Fat Quality of the Diet

An international expert meeting, focusing on the "Health significance of fat quality of the diet", took place in Barcelona on 1^st and 2^nd February 2009. This podcast gathers the feedback of three key experts who actively participated in this meeting and represent the viewpoints of governmental organisations, science communicators and academics.

19/01/2009
HELENA study announces its final research results

In an interview with EUFIC, coordinator of the EU-funded HELENA study, Professor Luis Moreno of the University of Zaragoza (Spain), outlines the key findings from this groundbreaking research programme.

19/11/2008
A noter dans votre agenda : Les étiquettes alimentaires - Qui les lit ? Qui les comprend ?

Comment? une conférence par internet (en anglais) annonçant les résultats de l'étude réalisée par EUFIC sur le comportement des consommateurs européens pendant leurs achats, leur compréhension et leur interprétation de l'information nutritionnelle portée sur les étiquettes alimentaires, et leur connaissance en matière de nutrition. 

Quand? Mercredi 5 novembre entre 11h00 - 12h30 (CET) / 10h00 - 11h30 hours (GMT)

 

>> Cliquez ici pour vous inscrire gratuitement

22/10/2008
The European Food Safety Authority (EFSA)

Lors d'un entretien avec EUFIC, Catherine Geslain-Lanéelle, Directrice exécutive de l'autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA), explique le rôle et les actions en cours de l'agence, et évoque les challenges concernant la gestion de la sécurité alimentaire en Europe. (Podcast en Anglais)

20/06/2008
Living longer healthier lives through increased physical activity

In the second of two interviews recently recorded at the Second International Conference on Physical Activity & Public Health (ICPAPH) in Amsterdam, EUFIC spoke with Professors Nick Wareham and Ken Fox about the important part that physical activity can play in reducing the risk of chronic diseases and increasing mental well-being.

23/05/2008
The consequences of sedentary lifestyles & why we should be physically active

In the first of two interviews recently recorded at the Second International Conference on Physical Activity & Public Health (ICPAPH) in Amsterdam, EUFIC spoke with Professors Steven Blair and Stuart Biddle about the impact of sedentary lifestyle behaviours and the conducive environments that support inactivity. Professor Blair details the risk associated with cardiovascular disease whilst Professor Biddle focuses on inactivity amongst Europe’s adolescents.

21/11/2007
Food in Action Conference, November 29th and 30th 2007 - Podcast

Food in Action 2007 looks at the motivational and behavioural aspects of obesity. Starting with how food choice develops in a young age, through consumer’s attitudes and behaviour towards food label information, Food in Action 2007 investigates the influence of the environment and the importance that psychological aspects play in the onset of obesity in an early age. Finally, the important role of physical activity in energy balance is tackled, together with ongoing initiatives and programmes aiming at finding solutions.

All conference presentations will be audio recorded and made available as a podcast or download after the event.

http://www.focusbiz.co.uk/conferences/foodinaction/

19/09/2007
La Commission Européenne recherche des actions par rapport au Livre Blanc sur la Nutrition

Plus d'information sur ce podcast

Le Directeur Général de la DG SANCO de la Commission Européenne, Mr Robert Madelin, discute lors d’une entrevue avec EUFIC des implications qu’aura le Livre Blanc sur la nutrition, la surcharge pondérale et les problèmes de santé liés à l’obésité, ainsi que des éventuelles attentes pour les mois à venir.

L’entrevue est disponible en formats audio et audiovisuels

14/03/2007
Deuxième anniversaire de la Plateforme européenne d'action sur l’alimentation, l'activité physique et la santé

Plus d'information sur ce podcast

Pour célébrer le deuxième anniversaire de la Plateforme européenne d'action sur l’alimentation, l'activité physique et la santé, Robert Madelin, Directeur Général pour la Santé et la Protection des Consommateurs (DG SANCO) de la Commission européenne parle franchement à EUFIC sur ce qui a été atteint, ce qui pourrait être amélioré et le rôle de la plateforme dans les futures législations européennes. (disponible uniquement en anglais)

21/12/2006
Les comportements des consommateurs vis-à-vis des informations nutritionnelles des étiquettes de produits alimentaires

Plus d’information sur ce podcast

Autour du monde, les consommateurs savent-ils en quelle quantité ils devraient manger ? Connaissent-ils le contenu énergétique des aliments qu'ils consomment ? Les consommateurs lisent-ils les informations nutritionnelles sur les étiquettes, les comprennent-ils, et les utilisent-ils quand ils choisissent leurs aliments ? (disponible uniquement en anglais)

04/08/2006
Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation: Entretien avec Robert Madelin, DG SANCO

Lors de l'interview accordée à l'EUFIC, Robert Madelin évoque les premiers aboutissements de la plateforme européenne d'action en matière d'alimentation, d'activité physique et de santé et présente les éléments prioritaires pour les mois à venir. (disponible uniquement en anglais)

28/06/2006
Gestion du goût sucré

Dès sa naissance, l'être humain aime le goût sucré. Lors d'une conférence scientifique à Bruxelles en Juin 2006, Dr Josephine Wills a demandé à plusieurs scientifiques européens comment les gens pouvaient inclure le sucré à une alimentation saine ? (disponible uniquement en anglais).