Mangiare burro fa alzare il colesterolo?

Per le persone in salute, un consumo normale di burro, nel quadro di una alimentazione equilibrata, non pone problemi: è l’eccesso a essere dannoso.

Bisogna sapere che l’aumento del tasso di colesterolo è legato a numerosi fattori: ereditarietà, mancanza di attività fisica, obesità e anche dieta non bilanciata. Le persone con una predisposizione o che devono tenere sotto controllo il proprio livello di colesterolo (e che quindi necessitano di rispettare determinati obblighi dietetici) devono consultare il proprio medico.

Fonte: IFN