Bere vino rosso aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari?

La diminuzione del rischio coronarico attribuita al vino rosso (il cosiddetto “paradosso francese”) viene in realtà riscontrata con tutte le bevande alcoliche. Una diminuzione osservata per un consumo di circa 1 bicchiere*-1 bicchiere e mezzo al giorno (10-20 g di alcol). Per consumi superiori, i vantaggi sono controbilanciati da effetti negativi. Gli effetti benefici si riscontrano solo quando il consumo è regolare e quotidiano, e non in caso di consumo concentrato tutto nel fine settimana.

*Bicchiere di vino standard = 10 cl = 10 g di alcol

Fonte: IFN