Lo zucchero è fonte di calorie vuote?

Essendo formato esclusivamente da glucosio e fruttosio, lo zucchero viene spesso indicato come fonte di "calorie vuote". Questo significa però dimenticare che lo zucchero non viene praticamente mai mangiato solo, puro, e che nella maggior parte dei casi viene consumato con alimenti fonte di nutrienti.

Fonte: IFN