SICUREZZA E QUALITÀ DEGLI ALIMENTI

TECNOLOGIA ALIMENTARE

SALUTE E STILE DI VITA

MALATTIE LEGATE ALL'ALIMENTAZIONE

CONSUMER INSIGHTS
(Solo in inglese)

FOOD FOR THOUGHT
(Solo in inglese)

EU INITIATIVES
(Parzialmente tradotto)

SOTTO I RIFLETTORI

RICERDA AVANZATA

Archivio di EUFIC

EUFIC FORUM

Gli EUFIC Forum si svolgono secondo una procedura analoga a quella dei laboratori accademici e dell’attività di ricerca EUFIC. Vertono su argomenti specifici legati ai temi sicurezza alimentare, qualità dei cibi, salute e nutrizione.

An energy-based approach to nutrition information on food labels (English only)

Consumer attitudes to nutrition information & food labelling (English only)

Quo vadis food risk communication? (English only)

Fonte: The European Food Information Council

Gestione degli alimenti sicura Contaminazione alimentare Risk Communication Dall'azienda agricola alla tavola Additivi alimentari Salute animale

OGM Trattamento dei cibi

Proteina Grassi Carboidrati Fibre Sale Zucchero Vitamine, minerali e fitonutrienti Alimenti funzionali Etichettatura degli alimenti e rivendicazioni Nutrogenomica Capire il cibo

Alimentazione sana Dieta e controllo del peso Scelta degli alimenti Cibi per tutte le età Attività fisica Allergia e intolleranza alimentare Disturbi alimentari

Obesità Cardiovascolare Diabete Osteoporosi Igiene dentale Carenze Cancro

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