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SOTTO I RIFLETTORI

Cibi per tutte le età

Informazioni di Fondo

L'alimentazione dell'adulto

Ogni giorno veniamo bombardati da messaggi sull’alimentazione e sulla salute e siamo soggetti ad una serie apparentemente infinita di timori riguardo allo stile di vita e alla dieta. Un’alimentazione corretta e abitudini sane influiscono sul nostro aspetto, su come ci sentiamo, su quanto riusciamo a goderci la vita. Le giuste decisioni in questo campo, basate su cibi salutari e su un’attività fisica costante, ci possono aiutare a sfruttare al meglio ciò che la vita ha da offrire. Scelte alimentari intelligenti fin dall’infanzia, da mantenere poi nell’età adulta, possono anche contribuire a ridurre il rischio di soffrire di patologie quali obesità, malattie cardiache, ipertensione, diabete, alcuni tipi di cancro e osteoporosi.

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Food Today

Scelte e preferenze alimentari degli adolescenti europei

Lo studio HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescents) fornisce nuove informazioni sulle abitudini alimentari e sugli stili di vita dei giovani in cinque paesi europei ed evidenzia sorprendenti somiglianze, oltre ad alcune differenze sostanziali, in tutta Europa.

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Imparare a vivere in modo salutare – Sviluppo di una strategia d’intervento Europea

Lo studio IDEFICS (Identificazione e prevenzione degli effetti indotti dalla dieta e dallo stile di vita sulla salute dei bambini) è uno studio epidemiologico paneuropeo multicentrico, lanciato da 5 anni, con fondi della Commissione Europea. Centrato su bambini da 2 a 5 anni, ha gli ambiziosi obbiettivi sia di comprendere le origini multifattoriali del sovrappeso e dell’obesità infantile, sia di prevenire questo problema, così come quelli ad esso correlati.

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Prevenire l’obesità infantile – esaminiamo ora l’ambiente (3/4)

Precedentemente, in questa serie di articoli abbiamo discusso i messaggi chiave per la prevenzione primaria dell’obesità infantile e come l’età, il sesso e l’etnia dei bambini coinvolti ne influenzino l’insorgenza. Ora esamineremo l’influenza dell’ambiente sull’esito dei programmi di prevenzione.

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Prevenire l’obesità infantile – esaminiamo quali iniziative sono efficaci (2/4)

Da molti anni nei Paesi di tutto il mondo si sono intrapresi programmi educativi per la prevenzione del sovrappeso e dell’obesità infantile che mirano a modificare il comportamento alimentare e a aumentare l’attività fisica o ridurre l’eccesso di sedentarietà. I risultati incoraggianti fin qui ottenuti hanno fornito dati importanti per lo sviluppo di iniziative future. Questo è il secondo di una serie di articoli riguardanti la ricerca attuale sulla prevenzione dell’obesità infantile.

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È arrivato il momento di combattere l’obesità infantile (1/4)

Dato che il numero di bambini europei in sovrappeso o obesi è in continuo aumento, l’opinione pubblica concorda sulla urgente necessità di adottare misure di prevenzione. Tuttavia, non è stato ancora stabilito di preciso come e quando intervenire né quali siano le strategie migliori da utilizzare. Di seguito vi proponiamo alcuni spunti di riflessione su questo argomento.

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Sicurezza alimentare e terza età

Anche se spesso non se ne tiene conto, la predisposizione alle malattie associate all’alimentazione aumenta con l’avanzare dell’età. Di conseguenza, la sicurezza alimentare è di particolare importanza per gli anziani.

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Uomo, alimentazione e salute

Mentre le donne devono affrontare la gravidanza e l’osteoporosi, gli uomini hanno altre preoccupazioni per quanto riguarda la salute. Ecco tre dei problemi maschili più comuni e i consigli nutrizionali per aiutare a prevenirli.

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La nutrizione e la salute della donna

Mandare avanti la casa, crescere i figli, prendersi spesso cura degli anziani parenti, svolgere un lavoro fuori casa… Tutte queste attività a cui sono spesso dedicate molte donne possono influenzare il loro benessere fisico e mentale. Una buona dieta alimentare ed uno stile di vita sano possono sicuramente contribuire a migliorare il benessere delle donne nel corso della loro vita.

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Partire avvantaggiati nella corsa della vita

Ogni fase della nostra vita ha esigenze alimentari specifiche. Il professor Peter Agget della Lancashire Postgraduate School of Medicine and Health, Università del Lancashire Centrale, Gran Bretagna, ha analizzato un momento importante della nostra vita: il nostro primissimo approccio agli alimenti solidi.

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Tale madre tale figlia

Alcune ricerche dimostrano l’importanza cruciale del ruolo delle madri nel trasmettere un sano atteggiamento alimentare, in particolar modo alle figlie.

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Una vecchia storia

Le Nazioni Unite hanno proclamato il 1999 l’anno dell’Anziano. A questo proposito, analizziamo il rapporto tra l’anziano e la nutrizione.

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Invecchiare rimanendo giovani

L'abbondanza di cibo sicuro e la promozione di un'assistenza sanitaria migliore hanno certamente contribuito a migliorare la speranza di vita che caratterizza la nostra epoca. La fascia degli ultraottantenni rappresenta oggi il segmento di popolazione in più rapida crescita.

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Fonte: The European Food Information Council

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