Wyniki projektu badawczego HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescents) dają nam lepszy wgląd w poznanie nawyków żywieniowych i tryb życia młodych ludzi w pięciu państwach i wykazują zaskakujące podobieństwa występujące w całej Europie.

Badanie IDEFICS (Identification and prevention of Dietary- and lifestyle-induced health EFfects In Children and infantS – Identyfikacja i zapobieganie wpływów zdrowotnych zależnych od sposobu żywienia i trybu życia u dzieci i niemowląt) jest pięcioletnim wieloośrodkowym badaniem epidemiologicznym, którego realizacja rozpoczęła się niedawno. Jest ona finansowana przez Komisję Europejską. Badanie dotyczy dzieci w wieku 2 – 10 lat a jego celem jest lepsze poznanie wieloczynnikowych przyczyn nadwagi i otyłości u dzieci oraz zapobiegania otyłości i chorób zawiązanych z otyłością.

W kilku poprzednich artykułach omówiono podstawowe zasady pierwotnej prewencji otyłości u dzieci oraz w jaki sposób efekt zależy od wieku, płci oraz grupy etnicznej populacji dzieci objętych badaniami. Obecnie zajmiemy się wpływem miejsca prowadzenia interwencji na jej wyniki.

Od szeregu lat w wielu państwach realizowane są programy zapobiegania otyłości u dzieci skupiające się na modyfikacji zachowań żywieniowych, zwiększeniu aktywności fizycznej lub walce z siedzącym trybem życia. Niektóre z nich przynoszą zachęcające wyniki, co może być użyteczne dla planowana i realizacji dalszych przedsięwzięć. Obecny artykuł jest drugim z serii tekstów omawiających współczesne badania dotyczące zapobiegania otyłości u dzieci.

Częstość występowania nadwagi i otyłości wśród dzieci w Europie ciągle narasta. Dlatego niezbędna staje się podjęcie skutecznych działań zapobiegawczych. Obecnie prowadzone są intensywne dyskusje, jakie powinny być to działania i kiedy należy je wdrażać. W artykule przedstawiono rozważania na ten temat.

U ludzi w starszym wieku wzrasta podatność na zakażenia i zatrucia pokarmowe. Dlatego zapewnienie bezpiecznej żywności jest szczególnie ważne dla tych właśnie osób. 

Obowiązki domowe, wychowywanie dzieci, troszczenie się o bliskich w podeszłym wieku, a oprócz tego praca zawodowa stanowią duże obciążenie dla psychiki i samopoczucia wielu kobiet. Jednakże odpowiedni sposób żywienia i zdrowy styl życia w znacznym stopniu może przyczynić się do zapewnienia zdrowia kobiet przez długie lata.

Przeprowadzone badania wskazują podstawową rolę matki, pełnioną mimochodem, w kształtowaniu nawyków żywieniowych swoich dzieci, szczególnie córek.

Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła rok 1999 rokiem osób starszych. W tym kontekście, spójrzmy na sposób żywienia się osób w podeszłym wieku.

Osoby w wieku powyżej 80 lat są szybko rosnącą grupą populacyjną. Wiadomo, że prawidłowy sposób żywienia, zapewnienie bezpiecznej żywności oraz promocja lepszego zdrowia publicznego sprzyjają przedłużeniu oczekiwanego czasu życia.