BEZPIECZEŃSTWO I JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI
ŻYWIENIE
ZDROWIE I STYL ŻYCIA
CHOROBY DIETOZALEŻNE
BADANIA KONSUMENCKIE
(Tylko w języku angielskim)
WSPÓŁCZESNA ŻYWNOŚĆ
(Tylko w języku angielskim)
INICJATYWY EU
(Częściowo przetłumaczone)
IN THE SPOTLIGHT
Rozmiar tekstu:

Często zadawane pytania

What is the difference between butter and margarine from a dietary point of view?

From an energy perspective butter and margarine are similar in fat/oil content.

From the perspective of their (saturated, mono-unsaturated and polyunsaturated) fatty acid content, butter and margarine differ. All margarines are richer than butter in mono- and polyunsaturated fatty acids (because they use vegetable oils and fats), while butter has a majority of saturated fatty acids (of animal origin).

It is desirable to strike a balance in the use of the different products.

For further details on the precise composition of margarines or fat- or oil-based spreads, you should refer to the nutritional labelling on the product packaging.

Source: IFN 

WIĘCEJ PYTAŃ

Źródło: Europejska Rada Informacji o Żywności

Drukuj DRUKUJ
Pobierz jako plik PDF POBIERZ JAKO PLIK PDF
Wyślij do znajomego PRZEŚLIJ DALEJ
   
CS-Cestina DE-Deutsch EL-Ελληνικά EN-English ES-Español FR-Français IT-Italiano PL-Polski SK-Slovenský
FOOD TODAY (Żywność Dzisiaj) PODSTAWY Przegląd EUFIC FORUM EUFIC MINI PRZEWODNIK 10 WSKAZÓWEK