Doenças Relacionadas Com A Alimentação

A malnutrição desenvolve-se quando o corpo não recebe a quantidade certa de energia, proteína, vitaminas e outros nutrientes necessários para manter a saúde e o funcionamento normal dos órgãos. O termo "Malnutrição" é frequentemente relacionado com a fome, comumente associada aos países em desenvolvimento. No entanto, muitas pessoas não sabem que o estado de malnutrição também ocorre nas regiões onde o alimento é abundante.

Os europeus vivem mais tempo. Boas notícias, obviamente, mas também um desafio pois as pessoas não devem apenas envelhecer, mas também manterem-se saudáveis por mais tempo possível. O projecto financiado pela União Europeia NU-AGE estudará de que forma a alimentação poderá promover a saúde dos idosos, e ajudar a prevenir o desenvolvimento de doenças relacionadas com a idade.

Estimular crianças para a prática de exercício, criando um ambiente com bastantes espaços verdes, instalações desportivas e parques infantis pode ser um meio simples para combater a obesidade em crianças. Ao mesmo tempo, os pais têm de se certificar de que os seus filhos dormem o suficiente durante a noite. Estes são os resultados mais recentes do projecto IDEFICS (Identificação e prevenção de efeitos induzidos pela alimentação e estilo de vida, na saúde de crianças e lactentes), financiado pela Comissão Europeia.

A aptidão física na infância e na adolescência, constitui um forte indicador de saúde, relativamente a actuais ou futuras doenças cardiovasculares, metabólicas, músculo-esqueléticas e até mesmo mentais. Os investigadores do projecto HELENA derivaram recomendações específicas, consoante e idade e o sexo, para a aptidão física nos adolescentes europeus, de forma a auxiliar o desenvolvimento de protocolos que consigam ajudar a identificar os jovens que apresentam maior necessidade de melhor a sua aptidão física.

Os efeitos benéficos decorrentes do consumo de ácidos gordos ómega 3 estão bem publicitados, contudo, os ácidos gordos ómega 6 parecem estar muito menos divulgados. Assim sendo, o que são os ácidos gordos e qual importância de conseguirmos um bom equilíbrio no seu consumo?

Crómio é um oligoelemento essencial que melhora a função da insulina e influencia o metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras. Tem sido sugerido que o crómio pode ser usado como coadjuvante na perda de peso e na melhoria do controlo do açúcar sanguíneo dos indivíduos com diabetes. Este artigo analisa o conhecimento científico nestas áreas e as recomendações existentes para o consumo deste oligoelemento.