Kliknutím sem prejdete na domovskú stránku EUFIC
BEZPEČNOST A AKOST POTRAVÍN
POTRAVINÁRSKA TECHNOLÓGIA
Food Risk Communication
VÝŽIVA
ZDRAVIE A ŽIVOTNÝ ŠTÝL
CHOROBY SÚVISIACE SO STRAVOU
Prehľady pre spotrebiteľa
(Iba v angličtine)
Jedlo na zamyslenie (Food for thought)
(Iba v angličtine)
Iniciatívy EÚ
(Čiastočne preložené)
In the spotlight
Energetická rovnováha

Informácie publikované na týchto stránkach sú v súlade s normou dôveryhodnosti informácií o zdraví na internete (tzv. HONcode): Bližšie informácie nájdete tu Informácie publikované na týchto stránkach sú v súlade s normou dôveryhodnosti informácií o zdraví na internete (tzv. HONcode):
Bližšie informácie nájdete tu.



Často kladené otázky

Do processed foods offer any benefits?

Food processing makes many foods available that we could not otherwise eat. Without food processing we certainly would not have the large variety of food products we see on supermarket and store shelves. Food processing enables the year-round availability of foods that have limited growing seasons. Frozen and canned fruits, vegetables and meat products are examples. Processing extends the shelf life of foods. Tinned fish and UHT milk are two examples of nutritious foods that are readily available as a result of food processing. Processing also improves food safety by a variety of methods– for example, heating to sufficiently high temperatures destroys harmful bacteria; certain additives help prevent fats going off (rancid) and prevent the growth of harmful fungus and bacteria; packaging helps to prevent product tampering. Convenience is another major benefit of foods that have been processed. Imagine not having frozen food or tinned vegetables for that quick and easy Sunday dinner.


ĎALŠIE OTÁZKY

ČO JE EUFIC
Európska rada potravinárskych informácií (European Food Information Council, EUFIC) je nezisková organizácia, ktorá poskytuje vedecky podložené informácie o bezpečnosti a akosti potravín, zdraví a výžive médiám, výživovým odborníkom, lekárom, pedagógom a ľuďom ovplyvňujúcim verejnú mienku tak, aby boli pre spotrebiteľov zrozumiteľné.

Ďalšie informácie
Dátum poslednej aktualizácie tejto stránky: 24/07/2014
Zobraziť všetky výsledky hľadania